Необходими продукти:
- 2 бр. скумрия, чистена
- 3 с.л. заквасена сметана
- 2 с.л. горчица
- 1 с.л. соев сос
- 1/2 ч.л. млян бял пипер
- 1 глава червен лук
- 2 с.л. ябълков оцет
- Пресен копър на вкус
Купете тави за печене
Начин на приготвяне:
- Скумриите се нарязват напречно на едри парчета. Главите се изхвърлят.
- В купа се смесват сметаната, горчицата и соевият сос. Доабавя се мленият пипер, всичко се разбърква и рибата се залива с получения сос. Оставя се за 30 мин. да поеме вкусовете.
- Фурната се загрява на 180 градуса и скумрията се изпича, заедно със соса, за 30 мин.
- През това време червеният лук се разрязва на полумесеци и се накисва в оцета.
- Отцежда се и се подрежда като канапе в плоска чиния.
- Отгоре се подреждат парчетата изпечена риба в горчичен сос и специалитетът се украсява със стръкчета пресен копър.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}