Публикации
Показани са 21 от общо 4793 резултата
Паста "Примавера"
17 съставки
- 220 сурова паста по избор
- 3 с.л. зехтин
- 1 малка глава броколи, накъсана на дребни розички
- 1 средно голяма глава червен лук, накълцана на ситно
- 1 малка тиквичка, нарязана на полумесеци
- Щипка сол
- Щипка черен пипер
- Щипка едро смлян сладък червен пипер
- 2 с.л. масло
- 4 скилидки чесън, ситно нарязани
- 150 г чери домати, разполовени
- Няколко листа пресен босилек, наситнени
- ½ ч.ч. готварска сметана
- ½ ч.л. пармезан, настърган
- ½ ч.л. замразен грах
- 1 ч.л. настъргана кора от лимон
- 1 и ½ с.л. пресен лимонов сок
Приготвяне
Необходими продукти:
220 сурова паста по избор
3 с.л. зехтин
1 малка глава броколи, накъсана на дребни розички
1 средно голяма глава червен лук, накълцана на ситно
1 малка тиквичка, нарязана на полумесеци
Щипка сол
Щипка черен пипер
Щипка едро смлян сладък червен пипер
2 с.л. масло
4 скилидки чесън, ситно нарязани
150 г чери домати, разполовени
Няколко листа пресен босилек, наситнени
½ ч.ч. готварска сметана
½ ч.л. пармезан, настърган
½ ч.л. замразен грах
1 ч.л. настърг
Лесни френски макарони
4 съставки
- 2 яйца (задължително на стайна температура, не от хладилник)
- 60 г обикновени бисквити с какао
- 120 г пудра захар
- 2 с.л. кристална захар
Приготвяне
Необходими продукти:
2 яйца (задължително на стайна температура, не от хладилник)
60 г обикновени бисквити с какао
120 г пудра захар
2 с.л. кристална захар
Начин на приготвяне:
Бисквитите се смилат на прах в блендер и се пресяват. Към тях се добавя пресятата пудра захар и се разбъркват.
Белтъците се отделят от жълтъците. Белтъците се разбиват на твърд сняг, като постепенно към тях се добавя кристалната захар.
Сухите съставки се добавят към белтъците и се бърка леко с шпатула за кра
Кашкавал пане в кори за баница
5 съставки
- 1 кг кашкавал
- 1 пакет кори за баница
- 2 яйца
- 100 г галета
- Олио
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг кашкавал
1 пакет кори за баница
2 яйца
100 г галета
Олио
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се реже на филии с дебелина 1 см.
Всяко парче се увива като в плик в разрязана на две кора за баница, намазана предварително с малко олио.
Готовите парчета се потапят от всички страни в разбитите яйца и се овалват в галета.
Пържат се в тиган с добре загрято олио (около 50 мл) по 1 минута на страна, като котлонът не трябва да е прекалено силен.
Шоколадов мус от три съставки
3 съставки
- 100 г черен шоколад
- 100 г пудра захар
- 200 г крема сирене (тип Филаделфия)
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г черен шоколад
100 г пудра захар
200 г крема сирене (тип Филаделфия)
Начин на приготвяне:
Шоколадът се стопява на водна баня. Към него се добавят захарта и сиренето.
Бърка се енергично с тел, докато стане еднородна смес.
Разпределя се в малка тавичка или друг подходящ съд.
Покрива се с парче хартия за печене. Оставя се в хладилник за 4 часа, може и повече, за да стегне.
