Публикации
Показани са 21 от общо 7034 резултата
За закуска: Шоколадова овесена каша
5 съставки
- 125 г овесени ядки
- 4 фурми
- 500-600 мл прясно мляко
- 1 супена лъжица какао на прах
- кисело мляко и мед, за гарниране (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
125 г овесени ядки
4 фурми
500-600 мл прясно мляко
1 супена лъжица какао на прах
кисело мляко и мед, за гарниране (по желание)
Начин на приготвяне:
Смесете половината овесени ядки и фурмите в кухненски робот или блендер, докато получите гъста паста, като добавите малко мляко, за да помогнете на уреда да ги смели, ако е необходимо.
Изгребете сместа в тенджера и добавете останалите овесени ядки, прясното мляко, какаото и щипка сол. Разбъркайте добре и поставете н
Бургери със скариди и чили майонеза
12 съставки
- 2 бриош питки за бургери
- Слънчогледово олио за пържене
- 200 г сурови почистени скариди
- 1 глава пресен лук, нарязан
- ½ яйчен белтък
- 1 супена лъжица царевично брашно
- 100 г панко галета
- ¼ глава бяло зеле, настъргано на ситно
- сок от 1/2 лимон
- 1 супена лъжица майонеза
- 3 супени лъжици майонеза
- 1 супена лъжица лют сос или сладък чили сос
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бриош питки за бургери
Слънчогледово олио за пържене
За бургерите:
200 г сурови почистени скариди
1 глава пресен лук, нарязан
½ яйчен белтък
1 супена лъжица царевично брашно
100 г панко галета
За добавката:
¼ глава бяло зеле, настъргано на ситно
сок от 1/2 лимон
1 супена лъжица майонеза
За чили майонезата:
3 супени лъжици майонеза
1 супена лъжица лют сос или сладък чили сос
Начин на приготвяне:
За да направите бургери, изплакнете скаридит
Ризото с песто и козе сирене
5 съставки
- Зехтин
- 200 г ориз арборио
- 700 мл пилешки или зеленчуков бульон
- 200 г прясно песто
- 100 г меко козе сирене
Приготвяне
Необходими продукти:
Зехтин
200 г ориз арборио
700 мл пилешки или зеленчуков бульон
200 г прясно песто
100 г меко козе сирене
Начин на приготвяне:
Сложете зехтин в голяма тенджера и го оставете да се загрее.
Прибавете ориза и го запържете за 1 мин. Добавете половината бульон и оставете да къкри, докато се абсорбира.
Сипете останалия бульон, черпак по черпак и гответе, докато оризът стане ал денте, като бъркате непрекъснато, за 20-25 минути.
Разбъркайте пестото и половината козе с
Пухкава торта с малини
11 съставки
- 225 г масло на стайна температура
- 225 г пудра захар
- 4 средни яйца, разбити
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 225 г самонабухващо брашно, пресято
- 150 мл сладка сметана
- 1 ч.л. розова вода
- 4 с.л. конфитюр от малини
- 150 г малини
- 175 г пудра захар, плюс допълнително за поръсване
- ½ чаена лъжичка розова вода
Приготвяне
Необходими продукти:
225 г масло на стайна температура
225 г пудра захар
4 средни яйца, разбити
1 ч.л. ванилов екстракт
225 г самонабухващо брашно, пресято
За крема:
150 мл сладка сметана
1 ч.л. розова вода
4 с.л. конфитюр от малини
150 г малини
За глазурата:
175 г пудра захар, плюс допълнително за поръсване
½ чаена лъжичка розова вода
За украса:
шепа малини
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Леко намаслете две 20 см форми за торта и ги покр
Сочни кюфтенца в еърфрайър
7 съставки
- 4 броя сурова наденица
- 500 г телешка кайма
- ½ глава лук, нарязана на ситно
- 50 г пармезан, ситно настърган
- 50 г галета
- шепа магданоз, нарязан на ситно
- 1 яйце, разбито
Приготвяне
Необходими продукти:
4 броя сурова наденица
500 г телешка кайма
½ глава лук, нарязана на ситно
50 г пармезан, ситно настърган
50 г галета
шепа магданоз, нарязан на ситно
1 яйце, разбито
Начин на приготвяне:
Извадете месото от надениците в купа, след това добавете останалите съставки, плюс добра щипка сол и щипка черен пипер.
Размесете всичко добре с ръце. Тази част е много важна, тъй като колкото по-добре са смесени съставките, толкова по-малка е вероятността кюфтетата да се разп
Пълнени чушки по мексикански
6 съставки
- 3 големи чушки, разполовени
- олио за намазване
- 500 г сварен ориз, подправен с кориандър и щипка лимонова кора
- 400 г консерва черен боб, отцеден и изплакнат
- 6 резена кашкавал или чедър
- 150 г гуакамоле
Приготвяне
Необходими продукти:
3 големи чушки, разполовени
олио за намазване
500 г сварен ориз, подправен с кориандър и щипка лимонова кора
400 г консерва черен боб, отцеден и изплакнат
6 резена кашкавал или чедър
150 г гуакамоле
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220 градуса.
Отстранете семките и бялата сърцевина на чушките и ги подредете с разреза нагоре в тава. Намажете ги с олио и ги овкусете със сол.
Изпечете чушките за 20 минути.
Смесете ориза и боба.
Извадете чушките от фурн
За закуска: Една различна плодова салата
7 съставки
- 2 бр. киви, обелени и нарязани на парченца
- 1 манго, обелено, почистено и нарязано на парченца
- 150 г ананас, обелен и нарязан на парченца
- 100 г грозде, само зрънцата
- 400 г микс от дребни плодове - ягоди, малини и къпини
- 1 голям портокал, обелен и нарязан на парченца
- 2 ч.л. мед, по желание
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бр. киви, обелени и нарязани на парченца
1 манго, обелено, почистено и нарязано на парченца
150 г ананас, обелен и нарязан на парченца
100 г грозде, само зрънцата
400 г микс от дребни плодове - ягоди, малини и къпини
1 голям портокал, обелен и нарязан на парченца
2 ч.л. мед, по желание
Начин на приготвяне:
Сложете всички плодове в купа, прибавете меда и разбъркайте добре.
Оставете в хладилника за 30 минути, за да се смесят вкусовете и поднесете.
Ако нямате
Фалафели от сладък картоф със салата колсло
10 съставки
- 1 голям или 2 малки сладки картофа, общо около 700 г
- 1 ч. л. смлян кимион
- 2 скилидки чесън, наситнени
- 2 ч.л. смлян кориандър
- Шепа пресни листа кориандър, нарязани
- Сокът от ½ лимон
- 100 г брашно
- 1 супена лъжица зехтин
- 4 пълнозърнести тортили или друг вид плосък хляб
- 4 супени лъжици хумус
Приготвяне
Необходими продукти:
За фалафелите:
1 голям или 2 малки сладки картофа, общо около 700 г
1 ч. л. смлян кимион
2 скилидки чесън, наситнени
2 ч.л. смлян кориандър
Шепа пресни листа кориандър, нарязани
Сокът от ½ лимон
100 г брашно
1 супена лъжица зехтин
4 пълнозърнести тортили или друг вид плосък хляб
4 супени лъжици хумус
Вижте как да си направите страхотна салата колслоу в нашата рецепта тук:
Най-бързият и освежаващ лимонов кекс
7 съставки
- 100 г пудра захар
- 100 г меко масло
- 100 г самонабухващо брашно
- 2 яйца
- Настърганата кора от 1 лимон
- 1 ч. л. ванилова есенция
- Сладолед за гарниране
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г пудра захар
100 г меко масло
100 г самонабухващо брашно
2 яйца
Настърганата кора от 1 лимон
1 ч. л. ванилова есенция
Сладолед за гарниране
Начин на приготвяне:
Разбийте заедно захарта, маслото, брашното, яйцата, лимоновата кора и ванилията, докато стане кремообразна смес, след което я пресипете в средно голяма и подходяща за микровълнова тава за печене.
Печете на висока степен за 3 минути, като обърнете сладкиша по средата на готвенето. Гответе, докато
Кулинарна класика: Хрупкави гофрети
8 съставки
- 1 яйце
- 225 г самонабухващо брашно
- 1 супена лъжица пудра захар (по желание)
- 250 мл прясно мляко
- 50 г масло, разтопено
- ½ чаена лъжичка ванилов екстракт
- 1 супена лъжица слънчогледово олио
- Мед, пудра захар, сладко или течен шоколад за гарниране
Приготвяне
Необходими продукти:
1 яйце
225 г самонабухващо брашно
1 супена лъжица пудра захар (по желание)
250 мл прясно мляко
50 г масло, разтопено
½ чаена лъжичка ванилов екстракт
1 супена лъжица слънчогледово олио
Мед, пудра захар, сладко или течен шоколад за гарниране
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето в голяма купа, след това добавете брашното и щедра щипка сол.
Сложете захарта и постепенно сипвайте млякото, последвано от разтопеното масло, докато сместа стане гладка.
Прибавете ван
Бързо и сочно брауни в еърфрайър
7 съставки
- 125 г масло
- 125 г черен шоколад, нарязан на едро
- 2 яйца
- 175 г пудра захар
- 80 г брашно
- 20 г какао на прах
- 40 г шоколадови капки от бял шоколад
Приготвяне
Необходими продукти:
125 г масло
125 г черен шоколад, нарязан на едро
2 яйца
175 г пудра захар
80 г брашно
20 г какао на прах
40 г шоколадови капки от бял шоколад
Начин на приготвяне:
Разтопете заедно маслото и черния шоколад в малък тиган на слаб огън или в микровълновата фурна в 30-секунди, докато сместа стане гладка. Оставете я да се охлади за няколко минути.
Постелете квадратна форма за кекс, която може да се побере в еърфрайъра, с хартия за печене.
Загрейте уреда до 160 гра
Филе от пъстърва на тиган с картофено пюре
11 съставки
- 4 големи картофа, обелени и нарязани на четвъртинки
- 1/4 чаша прясно мляко
- 1 супена лъжица масло
- 1 чаена лъжичка морска сол
- Черен пипер на вкус
- 2 филета от пъстърва с кожата
- 1 супена лъжица зехтин
- 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
- 2 супени лъжици масло
- 1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
За пюрето:
4 големи картофа, обелени и нарязани на четвъртинки
1/4 чаша прясно мляко
1 супена лъжица масло
1 чаена лъжичка морска сол
Черен пипер на вкус
За пъстървата:
2 филета от пъстърва с кожата
1 супена лъжица зехтин
2 скилидки чесън, нарязани на ситно
2 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок
2 супени лъжици масло
1 супена лъжица ситно нарязан пресен магданоз
Начин на приготвяне:
Сложете обелените и нарязани на четвъртинки картофи в тенджера с
Пресни печени картофки "Ветрило"
4 съставки
- 800 г пресни картофи, необелени и добре измити
- 40 г масло
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 2 супени лъжици пресни листа от риган
Приготвяне
Необходими продукти:
800 г пресни картофи, необелени и добре измити
40 г масло
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
2 супени лъжици пресни листа от риган
Начин на приготвяне:
Първо, пригответе картофите. Поставете ги един по един върху дървена лъжица и като започнете от единия край, направете напречни разрези по широката им част на разстояние от 3 мм. Лъжицата ще попречи да разрежете картофа докрай.
След като всички картофи са подготвени, загрейте фурната на 200 градуса.
Сложете м