Публикации
Показани са 21 от общо 4793 резултата
Шакшука: Засищащо и невероятно вкусно
13 съставки
- 2 с.л. зехтин
- 1 глава жълт лук, нарязан на кубчета
- 1 средно голяма червена чушка, нарязана на кубчета
- 3 скилидки чесън, наситнени
- 1-2 с.л. паста хариса, по желание
- 2 с.л. пушен или сладък червен пипер
- 1 ч.л. смлян кимион
- ½ ч.л. смлян кориандър
- 1 голяма консерва цели белени домати
- Сол и черен пипер на вкус
- 6 големи яйца
- ¼ ч.ч. натрошено сирене, по желание
- ¼ ч.ч. пресни листа от магданоз/кориандър, или в комбинация от двете
Приготвяне
Шакшука е ястие, което произхожда от Северна Африка и се харесва както в региона, така и на много места по света.
Името му, преведено от арабски, означава "смес", но лесното ястие, приготвено само в един тиган, е много повече от това. То се състои от внимателно поширани в доматен сос с чушки яйца и пресни подправки. Подходящо е да се сервира по време на брънч, но също така е идеално за обяд и вечеря. Освен това Шакшука е готово за малко повече от 30 мин.
Рецептата, която ще ви представим днес,
