Публикации
Показани са 21 от общо 4793 резултата
Пролетни сарми с лапад
9 съставки
- 50 бр. листа лапад
- 1 ч.ч. ориз
- 2 моркова
- 1 връзка пресен джоджен
- 3 стръка пресен лук
- 2 скилидки чесън
- 5 с.л. доматено пюре
- 2 с.л. пушен червен пипер
- сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
50 бр. листа лапад
1 ч.ч. ориз
2 моркова
1 връзка пресен джоджен
3 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
5 с.л. доматено пюре
2 с.л. пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Листата се почистват от дръжките и се попарват във вряща подсолена вода. Изваждат се и се заливат с ледена вода. Оцеждат се.
Нарязаните на ситно лук, моркови, джоджен, чесън се задушават в олио. Прибавят се оризът, доматено пюре и подправките.
Разбъркват се добре
Бърз пандишпанов кейк с лимон
10 съставки
- 2 яйца
- 3 с.л. захар
- 6 с.л. брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ванилия
- 150 мл прясно мляко
- 1 жълтък
- 2 с.л. захар
- 2 ч.л. нишесте
- кората на 1 лимон
Приготвяне
Необходими продукти:
2 яйца
3 с.л. захар
6 с.л. брашно
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
За крема:
150 мл прясно мляко
1 жълтък
2 с.л. захар
2 ч.л. нишесте
кората на 1 лимон
Начин на приготвяне:
Млякото се налива в касерола. Към него се добавят захарта, нишестето и жълтъкът. Слага се на котлона и се бърка с телена бъркалка до гъст крем.
Сваля се от огъня и към него се добавят лимоновите корички.
Яйцата се разбиват заедно със захарта. Към тях се добавят пресятото брашно, бакпулв
Такос с дърпано свинско, приготвено в уред за бавно готвене
16 съставки
- 1 кг цяло парче свинско месо с кост
- Сол
- Черен пипер
- 1 средно голяма глава лук, нарязана на полумесеци
- 2-3 цели сушени карамфила (по желание)
- 4 до 6 чаши вода
- ½ лук, наситнен
- ½ бутилка сос Барбекю
- 1 голямо яйце
- 1 и ¼ чаши мляко
- ½ чаша царевичен грис
- 1 чаша универсално брашно
- Сол на вкус
- 200 г готова салата "Колсло" (прилича много на традиционната зелева салата, но с майонеза)
- 200 г гуакамоле
- 1-2 люти чушки, нарязани на тънки кръгчета (по желание)
Приготвяне
Тази рецепта за такос с топящо се в устата свинско е за любителите на уредите за бавно готвене. Именно той върши най-тежката работа, а за вас остава удоволствието от крайния резултат, което не е никак малко.
В рецептата ви очаква и обяснение как сами да си приготвите царевичните питки, в които да сложите сочното свинско. Те обаче не бива да се бъркат с традиционните тортили.
Нека видим какви продукти е нужно да си набавите и да започваме.
Такос с дърпано свинско
Необходими продукти:
За дърп
Паста "Алфредо"
4 съставки
- 500 г паста фетучини или лингуини
- 120 г обезсолено масло, нарязано на малки парченца
- 230 г прясно настърган пармезан или пекорино
- Черен пипер и сол
Приготвяне
Класическата рецепта за паста "Алфредо" е дело на Алфредо ди Лелио, който я измисля през далечната 1914 г. Продуктите са няколко, но достатъчни за едно истински питателно ястие. Нека видим кои са те и как да приготвите тази вкусна класика у дома.
Необходими продукти:
500 г паста фетучини или лингуини
120 г обезсолено масло, нарязано на малки парченца
230 г прясно настърган пармезан или пекорино
Черен пипер и сол
Начин на приготвяне:
Сварете пастата според указанията на опаковката. К
