Вайс бирата е освежаваща и ароматна и произхожда от Германия. Тя се отличава със своя лек и плодов вкус, който често включва екзотични нотки, като например такива на банан и карамфил, както и различни видове цитруси. Тази уникална комбинация прави този вид нефилтрирано пиво идеален избор за поднасяне с най-различни ястия.
Салати с козе сирене
Този вид сирене има леко кисел и кремообразен вкус, който прекрасно контрастира с плодовите нотки на вайс бирата. Предястието може да бъде приготвена с микс от зелени салати, орехи, сушени плодове и дресинг от мед и горчица.
Морски дарове
Леките и свежи морски дарове като скариди, миди или калмари са отличен избор за съчетаване с вайс бира. Те подчертават цитрусовите аромати на наптиката и така човек може да се наслади на едно неповторимо кулинарно преживяване.
Печени меса
Маринованите и печени на барбекю или фурна меса са отлични, поднесени с вайс бира. Сварете порция свински ребърца с малко сол, чесън и дафинов лист, след което ги намажете с мед, горчица и барбекю сос и ги изпечете.
Азиатска кухня
Ястия като къри с кокосово мляко, зеленчуци и тофу се комбинират също много сполучливо с вайс бира. Сладко-пикантният вкус на азиатската кухня се балансира много добре от този вид пиво.
Бира и сладки неща
Немислима за мнозина комбинация, но вкусът на вайс бирата наистина се допълва много добре с този на шоколадовите бисвкити, шоколада, различни видове кекс, козунак и плодови сладкиши.
Сирена
Различните видове сирена като бри, камамбер или дори синьо сирене също могат да бъдат сервирани с вайс бира.