Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация
700 г брашно
1 яйце и 1 белтък -жълтъкът е за намазване
250 мл прясно мляко
1/2 кофичка кисело мляко
20 г мая
1 с.л. сол
1 с.л. захар
1 с.л. масло
5-6 с.л. олио
сирене на вкус

Омесих тесто от продуктите и веднага го разделих на 4 части. От тях разточих 4 кори, намазани с олио, като на 1-та и 3-та поръсих и сирене. Най-горната кора не се намазва с олио. Нарязах на ленти кората по около 5-6 см. Всяка лента усуках и наредих в тава. Оставих така приготвената пита да втасва 1 час на 30-40 градуса във фурната,покрита с найлон. След това втасалата пита я намазах с жълтък, пр. мляко и олио.Поръсих с мак за вкус. Сложих я в студена фурна, която включих на 170 градуса с вентилатор. Пече се 40-50 мин. в зависимост от фурната

Дайте оценка:

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче