У дома повечето бираджии консумират напитката директно от бутилката. Има обаче типове бира, които са по-вкусни и ароматни ако ги пием от предвидените за тях специални чаши. Има и определени марки, които правят собствени чаши като производителите казват, че ако техният продукт не се консумира в разработената от тях чаша, няма как да се усети вкусовия дизайн на питието.
Тук ще изброим няколко от основните типове и ще обясним коя за какво се използва.
Обикновената бирена халба
Колкото по-светла е една бира и колкото по-лека, толкова по-охладена трябва да бъде. Бирената халба с дръжка е направена от дебело стъкло и държи напитката студена за по-дълго време. На много места ще видите, че този тип халби се държат във фризера или камерата. Замразената халба обаче крие риск да се разгазира бирата, както и ако не се ползва подложка, по масата да се образува локвичка вода заради разликата между температурата на стаята и тази на бирата.
Чаша за "Пилзнер" бири
Те определено се отличават от останалите поради уникалната си форма. Високи и по-тесни, те се разширяват в горната си част и са оформени така, че да покажат златистия оттенък на този вид бира, като същевременно запазват всичките ѝ аромати и вкусови предимства. Този тип чаши имат капацитет от около 415 мл, което е малко по-малко от стандартните.
Чаша от типа "Пинта"
Определено най-разпространеният тип чаша за бира. Пинтите са най-добрият избор за повечето заведения и барове поради своята универсалност. Пинтови чаши са подходящи за повечето видове бира като IPA, ейл, стаут и лагер. В отделните страни те се различават по размер и форма, като американските са най-популярни. Американската пинта побира около 470 мл и е много лесна за почистване и съхранение заради правилната си форма. Ако търсите чаша, която да става за почти всеки вид пиво, това е един добър избор.
Чаша Imperial Pint
Както можете да се досетите по заглавието, тя е доста сходна на класическата пинта, но побира малко по-голямо количество - до 600 мл. Тя също е с прави страни, но има лека издутина по периферията в горната си част. Идеална е за ейлове, лагери и стаутове.
Чаша Stange
Stange (от немски език - "стълб") е дума, която описва идеално формата на този тип чаши. Те са тесни и прави, като по този начин запазват много добре газировката на бирата, без да компрометират аромата ѝ. Първоначално са предвидени да събират около 330 мл, но съвременните производители вече ги правят доста по-големи. Често се използват и за радлери (бира с плодов сок) или друг вид коктейли.
Белгийска чаша с формата на лале
В дъното си тя е по-широка, а нагоре се стеснява. Това запазва типичния аромат, на който разчитат доста от белгийските ейлове и стаутове, както и бирата от типа Saison.
Чаша Thistle
Този вид чаши имитират формата на магарешки бодил, както се превежда и наименованието им. Близки са до формата на чашите "Лале", но в горната си част са по-широки. В тях се наливат предимно шотландски ейлове.
Чаша за IPA
Тя е по-широка в горната си част, а към дъното се стеснява с рязко отсичане на формата и е предвидена за бира с повече хмел. Ето защо и е идеална за индийските пейл ейлове (IPA).
Чаша за вайс бира
Вайс бирата се характеризира с това, че е нефилтрирана и се налива по определен начин чрез периодично разклащане на шишето по време на сипването ѝ в чашата. Самата тя е с елегантна удължена форма и от тясна в дъното си, става по-широка в горната си част. По този начин се подчертават специфичните за вайс бирите цвят и текстура, а балончетата бързо се изстрелват към ръба на чашата, за да образуват вкусна пяна.
Чашки за дегустация
Още наричани "тестери", тези чашки са малки предвид целта, която изпълняват. По света тестерите са прекалено много и във всякакви форми, за да има наложен стандарт. Събират между 100 и 200 мл течност и се използват основно в бирарии и пивоварни, в случаите когато хората не могат да решат какъв вид бира да опитат или пък просто искат да изпробват непознат за тях аромат преди да си поръчат.
Обикновени чаши
В по-южни страни като Испания или Гърция често може да ви се случи да ви сервират светла бира с чашка, която много прилича на онези, в които често у дома си наливаме водка, уиски или вода. Те са по-ниски и събират по-малко - 250 мл, но пък така запазваме пивото по-хладно за по-дълго, защото си го сипваме на по-малки дози.
Чаши за бира "Гинес"
Те са специално разработени за марката, която обслужват, и интересното при тях е, че когато се налива правилно балончетата в бирата не изплуват нагоре, а напротив - спускат се надолу. Това, освен че е много атрактивно, подпомага и образуването на легендарната кремообразна пяна, типична за популярната ирландска бира. Ако се налива от кран, процесът е малко по-бавен и често изнервящ за туристите, но ирландците си имат поговорка, че за да пие хубава бира, човек трябва да е търпелив. "Гинес" произвеждат своето пиво и в кенове, в които пък има пластмасово топче за разбъркване. Целта е отново постигането на гореспоменатия ефект при наливане в чашата.
Какъвто и да е предпочитаният от вас тип пиво, определено си заслужава да го опитате от пригодената за него чаша - няма да съжалявате.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}