Ще намерите много съвети как да сготвите добре ориз, което не е за подценяване. Освен, че ще срещнете различни техники и начини да го постигнете, най-важно остава количеството течност, което ще използвате.
На всеки пакет с ориз има описание на пропорциите, в зависимост от вида му. Но ако тази информация по някаква причина липсва, се започва познатата главоблъсканица - колко чаши вода е удачно да сипете на една чаша ориз. Ще ви зарадваме, че има особено лесен начин всеки път да готвите пухкав и сварен до съвършенство ориз, без да се налага да използвате мерителна чаша. Вместо нея ще ви е необходим само... показалецът ви.
Ето какво трябва да направите:
- Сложете в тенджера количеството ориз, което искате да сготвите. По желание може да го изплакнете и изцедите преди това.
- Разпределете го равномерно по дъното на съда, сложете показалеца си върху него и напълнете вода до първата фаланга на пръста си (тази, която се намира под нокътя).
- Това е!
Единственото, което остава да направите е да сготвите ориза както обикновено - на котлона или в печката.
Може да прилагате техниката на всеки вид ориз, а в замяна ще получите идеален резултат - пухкав и ефирен
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}