Цеденото кисело мляко е не само здравословно, но може да послужи като основа за множество вкусни мезета и разядки, с които определено ще впечатлите гостите и семейството. Нека разгледаме някои от тях.
Дзадзики: Класическата гръцка разядка, която се приготвя от цедено кисело мляко, настъргана и отцедена краставица, чесън, зехтин и копър. Използва се като гарнитура към основни ястия или като мезе за узо и други напитки.
Индийска раита: Тя е една много освежаваща разядка, която съчетава цедено кисело мляко с нарязани краставици, мента, кориандър и сушени подправки като кимион и черен пипер.
Шопска салата: Класическата шопска салата може да бъде обогатена с дресинг от цедено кисело мляко, смесено с малко зехтин, оцет и пресен копър.
Спаначена разядка: Смесете цедено кисело мляко със сварен спанак, сирене фета, чесън и лимонов сок. Разядката е чудесна за мазане върху филийки хляб или като гарнитура към печено месо.
Авокадо дип: Комбинирайте цедено кисело мляко с намачкано авокадо, лайм, кориандър и люта чушка (по желание). Тази разядка е богата на вкус и е подходяща за поднасяне с много видове ястия.
С печени чушки: Намачкайте печени червени чушки и ги смесете с цедено кисело мляко, чесън и малко зехтин. Подправете със сол и черен пипер. Върви си много добре с чаша изстудена ракийка.
Ако имате чери домати и босилек: Разбъркайте цеденото кисело мляко с нарязани чери домати, пресен босилек и малко зехтин. Сервирайте с препечен хляб.
Карфиол с млечен сос: Сварете карфиол, отцедете го и го полейте със сос, приготвен от цедено кисело мляко, куркума, кимион и малко лимонов сок.
Купете купи и чинии
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}