Необходими продукти:
- 200 г ягоди
- 15 г желатин
- 150 г пудра захар
- 1/2 лимон
Купете тенджери
Начин на приготвяне:
- Ягодите се почистват от дръжките и се пасират в блендер с 1-2 с.л. пурда захар. Могат да се използват и замразени ягоди.
- В блендера се поставя бързоразтворим желатин и се оставя да бухне.
- След това се добавят още 120 г пудра захар и сокът от половин лимон. Блендерът се пуска отново и готовата смес се прехвърля в тенджерка на бавен огън и се изчаква желатинът напълно да се разтвори, но не трябва да се стига до завиране и кипене.
- Съдът се сваля от котлона и се оставя всичко да изстине напълно.
- Локумената смес се разбърква с помощта на миксер, дкоато побелее и се сгъсти. Прехвърля се в подходяща формичка, например такава за кекс, с поставена в нея хартия за печене и локумът се оставя за 5-6 часа, за да изстине и стегне.
- Накрая се вади от формата, поръсва се с пудра захар и се нарязва на кубчета.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}