Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Фалшив хайвер от тиквички и майонеза

Вкусно мезе за филийки и гарнитура

От Юлиян Илиев Юлиян Илиев
10’ Подготовка
120’ Време за готвене
8 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • 3 кг тиквички
  • 3 глави лук
  • 1/2 с.л. сол
  • 100 г захар
  • 500 г доматено пюре
  • 100 мл олио
  • 250 г майонеза
  • Краве масло

Купете канистери и буркани

Никоя кухня не може без съдове за съхранение на разядки, домашно сладко, подправки и мариновани зеленчуци. Разгледайте нашата богата колекция от удобни и красиви канистери и буркани.

Начин на приготвяне:

  1. Лукът се нарязва на колелца и се запържва в малко олио.
  2. Тиквичките се обелват и се смилат в блендер, заедно с лука.
  3. Сместа се прехвърля в тенджерка на слаб огън, заедно със солта, захарта и 2 с.л. краве масло. Всичко се оставя да покъкри за час и половина.
  4. Накрая се прибавят доматеното пюре и майонезата и "фалшивият хайвер" трябва да остане на котлона още 30 мин.
  5. След това се пресипва в буркани, които се затварят и се прибират в хладилник или в килер.

Дайте оценка:

Тагове: олио варене тенджера тиквички кафява захар майонеза доматено пюре кромид лук келтска сол

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче