Да, добре прочетохте. Има една съставка, или по-точно плод, която не само може да се сравни с шоколада, но и да внасе оригиналност във вашата кухня и диета. Става дума за шушулките на рожковото дърво, от което се прави брашно, идеален заместител на доста по-вредната комбинация от какао и огромни количества захар.
Дървото рожков е средиземноморско вечнозелено дърво, което сега се отглежда от Индия до Австралия. В миналото, и особено по време на война, рожковите са били единствената храна, с която много хора са се изхранвали и оцелявали. Защо? Просто защото този плод е богат на ценни хранителни вещества за нашия организъм.
Въз основа на това, добавянето на рожков към вашата диета може да предложи няколко ползи за здравето. Въпреки че е с много високо съдържание на захари, той притежава доста хранителни вещества като фосфор, калций, магнезий, желязо и селен - все елементи, които стимулират и подхранват тялото ни. Освен това захарите му, съчетани с оригиналния вкус, го правят идеален заместител на шоколада. Какво означава това? Когато го консумирате, лесно ще задоволите апетита си за захар. Освен това рожковът може да бъде първокласна съставка във веганската кухня, в рецептите на тези с непоносимост към лактозата, но и в живота на онези, които са алергични към шоколад. И накрая, рожковът не съдържа кофеин и е богат на фибри.
Най-добрата новина? Има безброй начини да му се насладите, тъй като на пазара ще намерите десетки продукти, направени от рожковото дърво. Ето и няколко примера - мед, сироп, сухари и сладки. И ако искате да създадете свои собствени рецепти, няма проблем. Добавите го към всеки десерт, който искате, като замените шоколада или какаото на прах с брашно от рожков.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}