1/2 кг.рукола 1/2 кг. пресен спанак 200 гр.ягоди 300 гр. бяло сирене 2-3 домата или чери доматчета 1 връзка пресен лук 1 глава червен лук 2-3л. оцет балсамико сока на 1 лимон и 1/2 лайм сол сурови ядки /слънчогледови семки, орехи, сусам/
Измиваме руколата и спанака, отцеждаме и накъсваме в голяма купа, посоляваме на вкус. Сиренето нарязваме на кубчета, които овъргалваме в ситно нарязания пресен лук. Към руколата и спанака прибавяме нарязяния лук и овкусяваме с оцета и лимона, разбъркваме добавяме доматите и пак разбъркваме.Отгоре подреждаме кубчетата сирене, поръсваме с ядките и най-отгоре окрасяваме с резенчета ягода. Свежата салата е готова, приятен апетит.
ИЗБРАНО
