350 мл прясно мляко
250 г захар
42 г мая
120 мл олио
щипка сол
1 кг брашно
1 - 2 бр. ванилия
1/2 пакетче ромова захар
течен шоколад
Първо активираме маята с малко от топлото мляко, захар и брашно. Разбиваме добре яйцата със захарта и млякото. Пресяваме брашното и започваме да месим като по малко добавяме от мазнината, докато я поеме. Омесваме средно твърдо тесто което оставяме да втаса на топло. Готовото тесто разделяме на няколко топки и всяка разточваме на по дебела кора която режем на триъгълници, слагаме по малко шоколад и навиваме на кифла. Готовите кифлички втасват на топло, след което мажем с яйце и печем в загрята фурна.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}