Публикации
Показани са 21 от общо 7023 резултата
Класическа салата хориатики, или така познатата гръцка салата
7 съставки
- 4 големи домата, нарязани на резени
- 1 краставица, обелена, след това едро нарязана
- ½ глава червен лук, нарязан на ситно
- 16 маслини каламата
- 1 ч. л. сух риган
- 85 г "Фета" сирене, нарязано на по-едри кубчета
- 4 супени лъжици екстра върджин зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
4 големи домата, нарязани на резени
1 краставица, обелена, след това едро нарязана
½ глава червен лук, нарязан на ситно
16 маслини каламата
1 ч. л. сух риган
85 г "Фета" сирене, нарязано на по-едри кубчета
4 супени лъжици екстра върджин зехтин
Начин на приготвяне:
Поставете доматите, краставицата, червения лук, маслините, ригана, сиренето "Фета" и зехтина в голяма купа
Подправете леко със сол, след което сервирайте с хрупкав хляб.
Безмесна яхния от грах
10 съставки
- 400 г грах (може и замразен)
- 1 глава лук
- 1 морков
- 2 червени чушки
- 2 супени лъжици брашно
- 2 супени лъжици доматено пюре
- 100 мл олио
- 1/2 връзка магданоз
- 1/2 литър зеленчуков бульон
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
400 г грах (може и замразен)
1 глава лук
1 морков
2 червени чушки
2 супени лъжици брашно
2 супени лъжици доматено пюре
100 мл олио
1/2 връзка магданоз
1/2 литър зеленчуков бульон
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете лука, моркова и чушките на ситно.
В тенджера загрейте олиото и задушете лука и чушките за около 5-6 минути, докато омекнат. Добавете морковите и гответе още 2-3 минути.
Към задушените зеленчуци добавете доматеното пюре и раз
Пухкав тутманик
9 съставки
- 500 г брашно
- 250 мл прясно мляко
- 1 пакетче суха мая (или 20 г прясна мая)
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка захар
- 150 г сирене
- 100 г краве масло (разтопено)
- 50 мл олио
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г брашно
250 мл прясно мляко
1 пакетче суха мая (или 20 г прясна мая)
1 яйце
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка захар
150 г сирене
100 г краве масло (разтопено)
50 мл олио
Начин на приготвяне:
За да приготвите тестото, в малка купа разтворете маята в топлото прясно мляко заедно със захарта. Оставете за около 10 минути, докато маята се активира и млякото шупне.
В голяма купа пресейте брашното и добавете солта. Направете кладенче в средата и изсипете мая
Кюфтенца от нахут с чеснова разядка
16 съставки
- 50 г сварен и намачкан нахут
- 1/2 ч.ч. сирене, натрошено
- Магданоз, наситнен
- 2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1 голямо яйце
- 3/4 ч.ч. галета
- Сол и черен пипер, на вкус
- Зехтин, за пържене
- 1 ч.ч. цедено кисело мляко
- 2 с.л. майонеза
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 2 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- 1/2 ч.л. сол
- Черен пипер на вкус
- 2 с.л. наситнен пресен копър
Приготвяне
Пригответе се да бъдете изумени от това вкусно и здравословно ястие. Нашата рецепта за кюфтета от нахут е идеална комбинация от кремообразно сирене фета, ароматни билки и подправки. Сервирайте тези възхитителни кюфтета с нашата богата и пикантна млечна чеснова заливка за перфектна вечеря или празнично ястие.
Сандвичи с шунка, но по-така
10 съставки
- ¼ глава червен лук, нарязана на ситно
- 1 с.л. масло, на стайна температура
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 2 супени лъжици майонеза
- ½ ч.л. мед
- 4 филийки хляб със семена
- 8 слайса медена печена шунка
- 40 г чедър
- Шепа рукола или айсберг
- 1 домат, нарязан на тънки филийки
Приготвяне
Необходими продукти:
¼ глава червен лук, нарязана на ситно
1 с.л. масло, на стайна температура
1 супена лъжица дижонска горчица
2 супени лъжици майонеза
½ ч.л. мед
4 филийки хляб със семена
8 слайса медена печена шунка
40 г чедър
Шепа рукола или айсберг
1 домат, нарязан на тънки филийки
Начин на приготвяне:
Накиснете нарязания лук в малко ледена вода за 5 минути. Това ще помогне да се премахне част от лютивината му. Извадете го от водата и подсушете с кухненска хартия.
Намажет
