Необходими продукти:
- 150 г броколи
- 2 картофа, обелени, нарязани на кубчета
- 1 сладък картоф, обелен, на кубчета
- 1 глава червен лук, на едро
- Зехтин
- 6 яйца
- 1 ч.ч. настърган кашкавал
- Черен пипер и сол
Сол
Купете тави за печене
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 220 градуса.
- В дълбока купа смесете броколите, двата вида картофи, лука, малко зехтин и 1/2 ч.л. сол. Разбъркайте.
- В една тавичка запечете зеленчуковата смес за 10 мин., след което рзабъркайте и я оставете за още 5 имн.
- Извадете съда от фурната и го оставете да се охлади. Покрийте го със стреч фолио и го приберете в хладилника за 6 часа или за цяло денонощие.
- На другия ден оставете печените зеленчуци на стайна температура за половин час, а през това време загрейте фурната на 180 градуса.
- Махнете стреч фолиото и пъхнете тавичката в уреда за около 5 мин., след което го извадете.
- Направете 6 броя "кладенчета" в зеленчуците и във всяко чукнете по едно яйце. Печете ястието за още 5 мин. и го поръсете с кашкавала.
- Върнете го във фурната за 10 мин., извадете го, поръсете го с черен пипер и го сервирайте горещо.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}