Добавете ни като предпочитан източник в Google
Необходими продукти:
За лаваша и плънката:
- 4 бр. кръгли питки лаваш или малки тортиля питки
- 400 г телешка или смесена кайма
- 150 г настърган кашкавал или чедър
- 1 бр. глава червен лук (нарязана на тънки шайби)
- 2 бр. кисели краставички (нарязани на лентички)
- 1 ч.л. чесън на прах
- Сол и черен пипер на вкус
- Малко масло или зехтин за намазване
За бързия сос:
- 3 с.л. майонеза
- 2 с.л. кетчуп
- 1 ч.л. горчица
- 1/2 ч.л. пушен червен пипер
Начин на приготвяне:
-
В малка купа смесете майонезата, кетчупа, горчицата и пушения червен пипер. Разбъркайте добре.
-
Вземете една питка лаваш. Разпределете около 100 г от каймата на изключително тънък слой върху цялата повърхност на питката (буквално я "размажете" с пръсти по лаваша).
-
Поръсете каймата със сол, черен пипер и малко чесън на прах.
-
Загрейте тиган с незалепващо покритие на умерен към силен огън и го капнете с малко зехтин или масло.
-
Поставете питката в тигана с каймата надолу. Притиснете силно с шпатула. Печете около 3-4 минути, докато каймата се изпече напълно и хване апетитна коричка.
-
Обърнете питката. Веднага върху горещата кайма подредете парче кашкавал (или чедър), шайби червен лук, кисели краставички и намажете обилно с подготвения сос.
-
Прегънете лаваша на две (като полумесец) и печете още 1 минута от всяка страна, докато питката отвън стане зачервена и изключително хрупкава, а кашкавалът отвътре се разтопи.
-
Сервирайте веднага, докато е горещо и хрупкаво, с прясна зелена салата или с хрупкави картофки!
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}