450 мл прясно мляко
1/2 кубче прясна мая
2 яйца + белтъка от третото
1 с.л. захар
1 с.л. сол
4 с.л. олио
За намазване на питката:
жълтъка от третото яйце
1с.л. пр. мляко
1 ч.л. олио
За намазване на корите:
масло
Замесва се тесто, оставя се да втаса. После се разделя на 15 топчета. Отделно си оставяме 1 по-голямо топче за оформяне на центъра на питката. Всяко топче се разточва на малка обла кора и така по 3 се събират намазани с масло. Всяка тройка се разрязва от центъра към края. Двата и края се навиват на руло, а горната част се разрязва и се промушва от долу нагоре и така се получава листото. Всички се нареждат в тавата. От оставеното топче оформяме по желание центъра, в случая аз направих листа. Звездата е от отделно замесено бяло тесто за декорация: брашно+нишесте+вода+сол. Питката се оставя да втаса след което се маже поръсва със семена и се пече на 160 градуса.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}