Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Пикантен конфитюр от чушки

Неустоимо изкушение за мазане на филийки или топене на сиренца и кашкавалчета

От Юлиян Илиев Юлиян Илиев
10’ Подготовка
90’ Време за готвене
6 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • 2 кг чушки
  • 600 г захар
  • 5 люти чушки
  • 1 ч.л. сол
  • 100 мл вода

Купете канистери и буркани

Никоя кухня не може без съдове за съхранение на разядки, домашно сладко, подправки и мариновани зеленчуци. Разгледайте нашата богата колекция от удобни и красиви канистери и буркани.

Начин на приготвяне:

  1. Чушките се почистват и се нарязват на едро. Слагат се в една тенджера, заедно със солта, захарта и наситнените люти чушки. Добавя се водата.
  2. Котлонът се пуска на силна степен и когато течността заври, се намаля. Всичко се оставя да поври за около час и половина, като се разбърква на всеки 5 мин., за да не загори.
  3. Готовият конфитюр се разлива в буркани, които се затварят с капачките плътно и се оставят надолу с главата да изстинат.

 

Дайте оценка:

Тагове: конфитюр бяла захар люти чушки чушки хляб краве сирене кашкавал вода

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче