Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация
котлети без кост
сол
черен пипер
чесън на прах
билково масло
пушена шунка
брашно
яйце
галета за паниране
крем фреш
бяло вино
филии хляб
чисто масло

Котлетите ги разрязвам много фино с остър нож и в разреза слагам билково масло и шунка. Защипвам с клечка. Овкусявам със сол, пипер и чесън и оставям да отлежат за 15. мин.. Овалвам за паниране и оставям за още 15. мин.. Изпържвам в малко олио. В друг тиган, в масло запържвам филии хляб за канапе. В тиган загрявам крем фреша, добавям 20-30 мл. бяло вино, подправям със сол, пипер и индийско орехче и редуцирам. Сервирам котлета върху канапето от хрупкавият хляб и поливам със соса. За гарнитура може пържени картофи.....

Дайте оценка:

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче