Необходими продукти:
- 750 г тиквички
- 280 гр. брашно
- 2 ч.л. бакпулвер
- 2 с.л. маково семе
- 4 яйца, средни
- 300 г захар
- 80 гр. масло, +допълнително за тигана
- настърганата кора и сока от 1 лимон
За глазурата:
- 125 г пудра захар
- настърганата кора и сока от 1 лимон
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 160° и я нагласете на режим с вентилатор.
- Намажете с масло и набрашнете тава с диаметър 26 см и я оставете настрана.
- Настържете тиквичките на едрите отвори на ренде и ги изстискайте добре с ръце, за да се отцедят. Отцедените тиквички трябва да са около 400гр.
- В купа смесете с лъжица брашното, бакпулвера и маковото семе.
- Чукнете яйцата в друг съд, добавете захарта и разбъркайте добре.
- Добавете отцедените тиквички, маслото, кората и сока от един лимон.
- Прибавете брашнената смес в купата с тиквичките и разбъркайте добре.
- Изсипете сместа в тавата и я запечете във фурната за 45-50 мин., докато питката стане златиста.
- Извадете съда от фурната и оставете хляба да се охлади напълно.
- Добавете всички съставки за глазурата в купа и ги разбъркайте с лъжица до получаване на гладка, еднородна смес.
- Извадете хляба от формата и го залейте с глазурата.
- Нарежете го на филийки и поднесете.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}