Макарони с тиквички и доматен сос

Категория: / Постни
Време за приготвяне:
30 минути
от: Violeta Matevaна 12.01.2016г.

Продукти

1 пакет дребни макарони
1 тиквичка
1 буркан домати
3 с.л. олио
сол
захар
черен пипер
магданоз
100 г кашкавал

Начин на приготвяне

Сваряват се макароните в подсолена вода и се отцеждат. В тиган се загрява олио, задушаваме тиквичката, нарязана на кубчета. Овкусява се със сол и черен пипер. Добавят се нарязаните домати, разбърква се и овкусяваме със сол и малко захар за премахване на киселия вкус.

Къкри на тих огън, докато се сгъсти, като се разбърква периодично. Готовият сос с тиквички се сипва при макароните и се разбърква с нарязан магданоз. Сервира се поръсено с настърган кашкавал.

Коментари