Катми

Категория: / Тестени
Време за приготвяне:
130 минути
от: Vania Georgievaна 13.07.2015г.

Продукти

1 л прясно мляко
1 л вода
6 яйца
брашно (колкото поеме, за да се получи гъста каша като боза)
1 кубче мая
1 с. л. сол
1 с. л. захар
1 с. л. олио
1 с. л. оцет
хлебна сода

Начин на приготвяне

Яйцата, маята, солта, захарта, олиото, оцетът и млякото "се подхващат" с малко брашно. След като сместа удвои или утрои обема, се добавя водата.

Втасва около 1 час. Добавя се 1 малка с.л. хлебна сода с малко оцет за "погасяване". Разбърква се и след 15-20 минути се пекат.

Коментари