Публикации
Показани са 21 от общо 4771 резултата
Хрупкави пилешки бургери с лимонова майонеза
12 съставки
- 4 пилешки гърди
- 3 филии бял хляб, препечени
- 1 яйце
- 1 ч.л. дижонска горчица
- Настърганата кора от 1 лимон
- Сокът от ½ лимон
- 4 с.л. майонеза
- 4 питки за бургери
- Зелена салата
- Домати
- Кисели краставички
- Червен лук
Приготвяне
Необходими продукти:
4 пилешки гърди
3 филии бял хляб, препечени
1 яйце
1 ч.л. дижонска горчица
Настърганата кора от 1 лимон
Сокът от ½ лимон
4 с.л. майонеза
4 питки за бургери
Зелена салата
Домати
Кисели краставички
Червен лук
Начин на приготвяне:
Сложете пилешките гърди между два листа пергаментова хартия и ги начукайте внимателно, докато станат наполовина на дебелина от първоначалния си размер.
В блендер, кухненски робот или чопър накъсайте препечените филии хляб и ги сме
Много лесни и бързи яйчени мъфини
8 съставки
- 1 с.л. олио
- 150 г броколи, нарязани на дребно
- 1 червена чушка, нарязана на кубчета
- 2 стръка зелен лук, нарязан
- 6 големи яйца
- 1 с.л. прясно мляко
- 1 щипка пушен червен пипер
- 50 г чедър, грюер или кашкавал, настърган
Приготвяне
Необходими продутки:
1 с.л. олио
150 г броколи, нарязани на дребно
1 червена чушка, нарязана на кубчета
2 стръка зелен лук, нарязан
6 големи яйца
1 с.л. прясно мляко
1 щипка пушен червен пипер
50 г чедър, грюер или кашкавал, настърган
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Намазнете с половината мазнина 8 от отделенията на тава за мъфини.
Загрейте останалото олио в тиган, сложете броколите, червената чушка и зеления лук. Запържете ги за 5 мин. Оставете ги настран
Да заложим на класиката: Спагети карбонара
8 съставки
- 100 г панчета, нарязана на ситно
- 50 г сирене "Пекорино", настъргано на ситно
- 50 г пармезан, настърган на ситно
- 3 големи яйца
- 350 г спагети
- 2 големи скилидки чесън, почистени
- 50 г масло
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г панчета, нарязана на ситно
50 г сирене "Пекорино", настъргано на ситно
50 г пармезан, настърган на ситно
3 големи яйца
350 г спагети
2 големи скилидки чесън, почистени
50 г масло
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата в купа, овкусете ги със сол и черен пипер, след което ги оставете настрани.
Сложете да варите спагетите според указанието на опаковката.
През това време смачкайте двете скилидки чесън с плоската страна на ножа.
З
Печени свински ребра на фурна
9 съставки
- 500 г парче свински ребра
- 1 с.л. кимион
- 1 с.л. пушен червен пипер
- 1 ч.л. кайенски пипер
- 4 с.л. кетчуп
- 2 с.л. кафява захар
- 2 с.л. сос "Уорчестър"
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 ч.л. чесън на прах
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г парче свински ребра
1 с.л. кимион
1 с.л. пушен червен пипер
1 ч.л. кайенски пипер
4 с.л. кетчуп
2 с.л. кафява захар
2 с.л. сос "Уорчестър"
1 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. чесън на прах
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 160 градуса.
Използвайте малък остър нож, за да почистите ребрата от бялата ципа. Сложете ги в тава за печене.
Смесете кимиона, червения и кайенския пипер в купичка заедно с голяма щипка сол. Натрийте ребрата с подправките.
Сипете 3
Домашни мюсли барчета с тропически плодове и ядки
6 съставки
- 3 с.л. олио
- 2 големи и много зрели банана
- 1 голямо яйце, разбито
- 70 г кафява захар
- 250 г мюсли с ядки
- 100 г сушени плодове (тропически микс)
Приготвяне
Необходими продукти:
3 с.л. олио
2 големи и много зрели банана
1 голямо яйце, разбито
70 г кафява захар
250 г мюсли с ядки
100 г сушени плодове (тропически микс)
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Намазнете внимателно 20-сантиметрова квадратна тава и я застелете с пергаментова хартия.
Намачкайте банана в купа, след което прибавете олиото, захарта и яйцето.
Изсипете мюслите, по-голямата част от сушените плодове и щипка сол. Разбъркайте добре, за да се смесят вс
Зимна капоната
12 съставки
- 200 г тиква, обелена и нарязана на кубчета
- 250 г ряпа, обелена и нарязана на кубчета
- 1 и ½ ч.л. зехтин
- 2 стръка праз, нарязани на тънко
- 2 скилидки чесън, смачкани
- 2 с.л. балсамов оцет
- 1 с.л. каперси
- 2 с.л. черни маслини, нарязани
- 2 ч.л. стафиди
- ½ от 400 г консерва с домати
- Малка шепа листа от босилек
- Препечен хляб
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г тиква, обелена и нарязана на кубчета
250 г ряпа, обелена и нарязана на кубчета
1 и ½ ч.л. зехтин
2 стръка праз, нарязани на тънко
2 скилидки чесън, смачкани
2 с.л. балсамов оцет
1 с.л. каперси
2 с.л. черни маслини, нарязани
2 ч.л. стафиди
½ от 400 г консерва с домати
Малка шепа листа от босилек
Препечен хляб
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Сложете тиквата и ряпата в тава заедно с половината от зехтина и подправките. Печете за
Сочни телешки кюфтета с пухкаво картофено пюре
11 съставки
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 500 г галета
- 400 г телешка кайма
- 1 тиквичка, обелена и настъргана
- 1 морков, обелен и настърган
- 1 яйце, разбито
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 2 ч.л. микс от подправки за телешко
- 1 ч.л. сос "Уорчестър"
- 2 ч.л. олио
- Картофено пюре за гарнитура
Приготвяне
Необходими продукти:
1 глава лук, нарязана на ситно
500 г галета
400 г телешка кайма
1 тиквичка, обелена и настъргана
1 морков, обелен и настърган
1 яйце, разбито
1 скилидка чесън, смачкана
2 ч.л. микс от подправки за телешко
1 ч.л. сос "Уорчестър"
2 ч.л. олио
Картофено пюре за гарнитура
Вижте как да си го направите много лесно тук:
Салата табуле по оригинална рецепта
9 съставки
- 250 г марокански кус-кус
- 4 малки домата
- Половин краставица
- 1 връзка зелен лук, нарязан
- 2 връзки магданоз
- Настърганата кора от един лимон
- 6 с.л. зехтин
- 2 с.л. пресен лимонов сок
- 1 скилидка чесън, смачкана
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г марокански кус-кус
4 малки домата
Половин краставица
1 връзка зелен лук, нарязан
2 връзки магданоз
Настърганата кора от един лимон
6 с.л. зехтин
2 с.л. пресен лимонов сок
1 скилидка чесън, смачкана
Начин на приготвяне:
Пригответе кус-куса като го сложите в голяма купа и го залеете с вряща вода в съотношение 1:1. Покрийте с чиния или фолио за съхранение и го оставете да престои за 5 мин., докато кус-кусът поеме цялата течност.
Нарежете на ситно доматит
По италиански: Пиле качиаторе
15 съставки
- 2 с.л. зехтин
- 4-6 пилешки бутчета с кожа
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 250 мл червено вино
- 2 дафинови листа
- 2 стръкчета мащерка
- 2 стръка розмарин
- Малка връзка магданоз, с отстранени дръжки и наситнени листа
- 2 х 400 г консерви с домати на кубчета
- 1 кубче пилешки или зеленчуков бульон
- 1 с.л. балсамов оцет
- 2 с.л. каперси
- Шепа маслини "Каламата"
- 300 г несварена паста орзо, изплакната
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
4-6 пилешки бутчета с кожа
1 глава лук, нарязана на ситно
2 скилидки чесън, нарязани
250 мл червено вино
2 дафинови листа
2 стръкчета мащерка
2 стръка розмарин
Малка връзка магданоз, с отстранени дръжки и наситнени листа
2 х 400 г консерви с домати на кубчета
1 кубче пилешки или зеленчуков бульон
1 с.л. балсамов оцет
2 с.л. каперси
Шепа маслини "Каламата"
300 г несварена паста орзо, изплакната
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 220
Сладък хляб с тиква
7 съставки
- 175 г масло, разтопено
- 140 г мед
- 1 голямо яйце, разбито
- 250 г сурова тиква, обелена и почистена от семките
- 100 г захар мусковадо
- 350 г самонабухващо брашно
- 1 с.л. джиджифил на прах
Приготвяне
Необходими продукти:
175 г масло, разтопено
140 г мед
1 голямо яйце, разбито
250 г сурова тиква, обелена и почистена от семките
100 г захар мусковадо
350 г самонабухващо брашно
1 с.л. джиджифил на прах
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса.
Намазнете страните и дъното на продълговата форма за хляб и я застелете с хартия за печене.
Смесете маслото, меда и яйцето, след което прибавете тиквата. Накрая сложете захарта, брашното и джинджифила.
Изсипете готовата смес в
За закуска: Супер смути с горски плодове
10 съставки
- 100 мл пълномаслено прясно мляко
- 2 с.л. кисело мляко
- 1 банан
- 150 г замразени горски плодове
- 50 г боровинки
- 1 с.л. чиа
- ½ ч.л. канела
- 1 с.л. годжи бери
- 1 ч.л. микс от семена
- 1 ч.л. мед
Приготвяне
Необходими продукти:
100 мл пълномаслено прясно мляко
2 с.л. кисело мляко
1 банан
150 г замразени горски плодове
50 г боровинки
1 с.л. чиа
½ ч.л. канела
1 с.л. годжи бери
1 ч.л. микс от семена
1 ч.л. мед
Начин на приготвяне:
Сложете всички продукти в блендера и блендирайте до гладкост.
Изпийте смутито и се радвайте на енергията, която ще ви донесе.
Индийски плосък хляб наан
7 съставки
- 7 г суха мая
- 2 ч.л. захар
- 300 г бяло брашно
- ½ ч.л. бакпулвер
- 25 г масло или гхи, разтопено, плюс допълнително за намазване на хляба
- 150 мл кисело мляко
- 1 с.л. зърна черен кимион
Приготвяне
Необходими продукти:
7 г суха мая
2 ч.л. захар
300 г бяло брашно
½ ч.л. бакпулвер
25 г масло или гхи, разтопено, плюс допълнително за намазване на хляба
150 мл кисело мляко
1 с.л. зърна черен кимион
Начин на приготвяне:
Смесете маята и 1 ч.л. захар с 125 мл топла, но не гореща вода. Оставете я да престои за 10-15 мин., докато се активира.
В голяма купа сложете брашното, останалата захар, ½ ч.л. сол и бакпулвера. Разбъркайте ги, за да се смесят, след което направете кладенче в цен
Зимна екзотика: Свински шишчета с ананас
7 съставки
- 400 г свинско филе
- 2 с.л. каджунска подправка (намира се лесно в магазините за здравословно хранене)
- 1 ч.л. бахар
- 1 с.л. лют сос
- Сокът и настърганата кора от 1 лайм
- ½ малък ананас, обелен и нарязан на 4-сантиметрови парченца
- 1 с.л. олио
Приготвяне
Необходими продукти:
400 г свинско филе
2 с.л. каджунска подправка (намира се лесно в магазините за здравословно хранене)
1 ч.л. бахар
1 с.л. лют сос
Сокът и настърганата кора от 1 лайм
½ малък ананас, обелен и нарязан на 4-сантиметрови парченца
1 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Смесете заедно свинското, каджунската подправка, бахара, лютия сос, корите и сока от лайма, както и сол и черен пипер на вкус.
Нанижете месото и ананаса на метални или дървени шишове (тях трябва да накисне