Публикации
Показани са 21 от общо 4771 резултата
Спаначени фалафели с хумус
12 съставки
- 150 г бейби спанак
- 400 г консерва нахут, изцедена от течността
- 1 скилидка чесън, накълцана
- 1 ч.л. кимион
- ½ малка връзка магданоз, нарязан на ситно
- 2 с.л. брашно
- 1 с.л. зехтин
- 400 г консерва нахут, изцедена от течността
- 40 мл зехтин
- 1 скилидка чесън, нарязана грубо
- Сокът от 1 лимон
- 2 с.л. сусамов тахан
Приготвяне
Необходими продукти:
За фалафелите:
150 г бейби спанак
400 г консерва нахут, изцедена от течността
1 скилидка чесън, накълцана
1 ч.л. кимион
½ малка връзка магданоз, нарязан на ситно
2 с.л. брашно
1 с.л. зехтин
За хумуса:
400 г консерва нахут, изцедена от течността
40 мл зехтин
1 скилидка чесън, нарязана грубо
Сокът от 1 лимон
2 с.л. сусамов тахан
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 190 градуса.
Застелете плоска тава с хартия за печене.
Сложете всички необходими
Невъобразимо вкусно пилешко с пармезан
10 съставки
- 2 пилешки гърди, разрязани на две през средата
- 2 яйца, разбити
- 75 г галета
- 75 г пармезан, настърган на ситно
- 1 с.л. зехтин
- 2 скилидки чесън, смачкани
- Около 350 мл пасирани домати
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сух риган
- Половин топка моцарела, накъсана
Приготвяне
Необходими продукти:
2 пилешки гърди, разрязани на две през средата
2 яйца, разбити
75 г галета
75 г пармезан, настърган на ситно
1 с.л. зехтин
2 скилидки чесън, смачкани
Около 350 мл пасирани домати
1 ч.л. захар
1 ч.л. сух риган
Половин топка моцарела, накъсана
Начин на приготвяне:
Сложете четирите парчета пилешко между две парчета пергаментова хартия и ги начукайте внимателно, докато станат с дебелината на монета от 2 лв.
Смесете галетата с половината от настъргания пармезан
Сочни и леко пикантни скариди в масло
8 съставки
- 25 г масло
- 2 с.л. зехтин
- 3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 чушка червено чили, почистена от семките и нарязана на ситно
- ½ ч.л. червен пипер
- 12-20 големи скариди с черупките
- Сокът от 1 лимон
- Малка шепа магданоз, накълцан
Приготвяне
Необходими продукти:
25 г масло
2 с.л. зехтин
3 скилидки чесън, нарязани на ситно
1 чушка червено чили, почистена от семките и нарязана на ситно
½ ч.л. червен пипер
12-20 големи скариди с черупките
Сокът от 1 лимон
Малка шепа магданоз, накълцан
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото на средна степен в тиган заедно със зехтина. Прибавете чесъна и чилито, поръсете с червения пипер и запържете за 1-2 мин.
Увеличете котлона, пуснете скаридите в тигана и ги изпържете за няколко минут
Панакота с ванилия и сладко от ягоди
6 съставки
- 2 ½ листа желатин
- 150 мл прясно мляко
- 400 мл сметана
- 60 г захар
- 1 шушулка ванилия
- Сладко от ягоди
Приготвяне
Необходими продукти:
2 ½ листа желатин
150 мл прясно мляко
400 мл сметана
60 г захар
1 шушулка ванилия
Сладко от ягоди
Начин на приготвяне:
Сложете листата желатин в купа със студена вода за 5 мин.
Сипете прясното мляко, сметаната, захарта и семенцата ванилия в подходящ съд и ги загрейте на котлона. Когато захарта се разтвори, махнете от огъня.
Извадете желатиновите листа, отцедете ги от водата и ги сложете при млякото и сметаната. Разбъркайте, докато се разтворят напълно.
Разпр
Бързо и лесно тирамису
7 съставки
- 3 ч.л. разтворимо кафе
- 3 с.л. ликьор кафе
- 250 г маскарпоне
- 85 г кондензирано мляко
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 4-6 бишкоти савоярди
- 1 с.л. какао
Приготвяне
Необходими продукти:
3 ч.л. разтворимо кафе
3 с.л. ликьор кафе
250 г маскарпоне
85 г кондензирано мляко
1 ч.л. ванилов екстракт
4-6 бишкоти савоярди
1 с.л. какао
Начин на приготвяне:
Разтворете кафето с 2 с.л. вряща вода в средно голяма купа и разбъркайте. Сипете ликьора и 75 мл студена вода. Оставете настрани.
Направете крема като разбиете маскарпонето, кондензираното мляко и ваниловия екстракт с миксер, докато получите гъста и гладка смес.
Счупете бишкотите на няколко парчета
Смути с банан и кокосово мляко
8 съставки
- 100 г кокосово кисело мляко
- 3 с.л. ядково или животинско прясно мляко
- ½ ч.л. куркума
- 3 см парче джинджифил, обелено
- 1 малък банан
- 1 ч.л. мед
- 1 с.л. овесени ядки
- 1 с.л. сок от лимон
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г кокосово кисело мляко
3 с.л. ядково или животинско прясно мляко
½ ч.л. куркума
3 см парче джинджифил, обелено
1 малък банан
1 ч.л. мед
1 с.л. овесени ядки
1 с.л. сок от лимон
Начин на приготвяне:
Сложете кокосовото кисело мляко и прясното в блендер на висока скорост.
Добавете куркумата и джинджифила без да спирате уреда.
Накрая прибавете всички останали съставки и блендирайте до гладка смес.
Лаврак върху канапе от леща
7 съставки
- 200 г червена леща, сварена
- 3 чери домата, разполовени
- 2 филета от лаврак или друга риба
- Сол и черен пипер
- Зехтин
- 4 скилидки чесън, обелени, цели
- Листа от мента за украса
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г червена леща, сварена
3 чери домата, разполовени
2 филета от лаврак или друга риба
Сол и черен пипер
Зехтин
4 скилидки чесън, обелени, цели
Листа от мента за украса
Начин на приготвяне:
Сварете лещата според инструкциите на опаковката, отцедете я и я пасирайте с малко сол, черен пипер и 1 ч.л. зехтин.
Овкусете рибата с още черен пипер, сол и зехтин.
Загрейте тиган с незалепващо покритие с 1/2 с.л. зехтин на дъното и сотирайте филетата за по 3 мин. от в
За нула време: Ньоки качо е пепе
4 съставки
- 300 г ньоки
- 2 с.л. масло
- 60 г пармезан, настърган на ситно
- 2 ч.л. черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г ньоки
2 с.л. масло
60 г пармезан, настърган на ситно
2 ч.л. черен пипер
Начин на приготвяне:
Сварете ньоките в подсолена вряща вода. Отцедете ги и запазете 200 мл от водата.
Загрейте маслото в голям тиган. Сложете ньоките, пармезана и черния пипер, както и 150 мл от водата, която запазихте.
Увеличете малко температурата на котлона и разбъркайте енергично, докато ньоките се покрият добре с продуктите.
Изсипете ги в подходящи чинии, посолете ги малко и ги
Ароматна сьомга със сос от спанак и лимон
7 съставки
- 1 с.л. зехтин
- 2 филета от сьомга
- 2 скилидки чесън
- 170 г бейби спанак
- Сокът и кората от ½ лимон, а другата половина нарязана на лодки
- 75 г маскарпоне
- 5 с.л. прясно мляко
Приготвяне
Необходими продукти:
1 с.л. зехтин
2 филета от сьомга
2 скилидки чесън
170 г бейби спанак
Сокът и кората от ½ лимон, а другата половина нарязана на лодки
75 г маскарпоне
5 с.л. прясно мляко
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса.
Загрейте половината от зехтина в тиган и внимателно изпържете сьомгата от двете страни. Преместете я в чиния, забършете тигана и сложете останалия зехтин.
Запържете чесъна за 30 сек., сотирайте леко спанака, прибавете лимоновите кори и лим
Паста с кремообразен чеснов сос
8 съставки
- 300 г спагети или друг вид дълга паста
- 20 г масло
- 6 скилидки чесън, наситнени
- 2 с.л. брашно
- 150 мл пилешки или зеленчуков бульон
- 200 мл сметана за готвене
- 85 г пармезан, настърган
- Шепа пресни листа от босилек, нарязани на едро
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г спагети или друг вид дълга паста
20 г масло
6 скилидки чесън, наситнени
2 с.л. брашно
150 мл пилешки или зеленчуков бульон
200 мл сметана за готвене
85 г пармезан, настърган
Шепа пресни листа от босилек, нарязани на едро
Начин на приготвяне:
Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Запазете една чаша от водата.
През това време разтопете маслото в голям тиган и прибавете чесъна и 1 ч.л. черен пипер. Запържете за 5 мин., докато чесънът стане зл
Питателна пилешка яхния
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. олио
400 г обезкостени пилешки бутчета без кожа, нарязани на хапки
1 глава лук, нарязана на ситно
3 моркова, нарязани на ситно
3 стръка селъри, нарязани на ситно
2 стръка мащерка или ½ ч.л. суха
1 дафинов лист
600 мл зеленчуков бульон
2 х 400 консерви боб, изцедени от водата
Накълцан магданоз
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в голяма тенджера. Прибавете пилето и го запържете, докато покафенее леко.
Прибавете зеленчуците и ги гответе за няколко минути.
Подправете със сол и черен пипер, след което прибавете билките.
Налейте бульона и оставете да заври. Разбъркайте добре, намалете температурата, покрийте с капак и гответе яхнията за около 40 мин., докато пилешкото се сготви напълно.
Накрая прибавете боба и оставете да покъкри за 5 мин.
Поръсете с накълцания магданоз и сервирайте с пресен хляб.
Пилешки бутчета със зелена салата
14 съставки
- 10 бр. охладени пилешки бутчета от подбедрица
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. краве масло
- 1 резен портокал
- Сол на вкус
- Черен пипер
- Червен пипер
- 1 ч.л. мащерка
- 1 ч.л. къри
- Маруля, наситнена
- 1 краставица, на едро
- Сол
- Олио
- Оцет
Приготвяне
Необходими продукти:
10 бр. охладени пилешки бутчета от подбедрица
1 с.л. зехтин
1 с.л. краве масло
1 резен портокал
Сол на вкус
Черен пипер
Червен пипер
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. къри
За салатата:
Маруля, наситнена
1 краставица, на едро
Сол
Олио
Оцет
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява предварително на 180 градуса.
Бутчетата се намазват със зехтина и се овалват в подправките. Слагат се в плик за печене.
