Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Броколи на фурна с млечен сос

Бързо и много ароматно мезе

От Юлиян Илиев Юлиян Илиев
10’ Подготовка
25’ Време за готвене
1 Порции
1 Трудност

Необходими продукти:

  • 1 глава броколи
  • 1 ч.л. чили
  • Олио
  • 2 скилидки чесън
  • 1 ч.л. соев сос
  • 1 с.л. "Шрирача"
  • 150 г кисело мляко
  • 1 ч.л. сусамови семена
  • Сол и черен пипер

Купете тави за печене

Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.

Начин на приготвяне:

  1. Фурната се загрява на 180 градуса, а през това време се разделят броколите на отделни стръкове.
  2. Сваряват се във вряща подсолена вода за 5 мин. и се изваждат.
  3. В тиган се загряват 2-3 с.л. олио и в него се запържват пресованите скилидки чесън.
  4. Броколите се поставят върху тава и се намачкват с дъното на чаша. Намазват се с чесновата мазнина от тигана.
  5. Посипват се със сол, сусамови семена, черен пипер и чилито, след което се изпичат за 25 мин. във фурната.
  6. Киселото мляко се смесва със соевия сос и шрирачата и сосът се сервира в купичка, която се поднася с изпечените броколи.

Дайте оценка:

Тагове: чесън черен пипер олио печене тава чили кисело мляко соев сос броколи

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче
// OneSignal Bell