Публикации
Показани са 21 от общо 5076 резултата
Най-лесната рецепта за тънки и апетитни палачинки
4 съставки
- 175 г обикновено брашно
- 3 големи яйца
- 450 мл прясно мляко
- Олио или масло за пържене
Приготвяне
Необходими продукти за 8 големи палачинки:
175 г обикновено брашно
3 големи яйца
450 мл прясно мляко
Олио или масло за пържене
Начин на приготвяне:
Претеглете брашното в голяма купа.
Разбийте яйцата, добавете половината мляко и щипка сол и разбъркайте до гладко, гъсто тесто.
Добавете останалото мляко и разбийте отново. Тестото трябва да е с консистенцията на боза. Оставете настрана за поне 30 минути.
Загрейте тиган за палачинки с незалепващо покритие или друг вид тиган.
Добавете
Вегетариански спагети болонезе
13 съставки
- 2 супени лъжици зехтин или друго олио за готвене
- 1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
- 2 моркова, нарязани много ситно
- 2 стръка целина, нарязани на ситно
- 1 скилидка чесън, счукана
- 350 г замразена веган кайма (по желание)
- 1 дафинов лист
- 500 мл доматена паста
- 1 кубче зеленчуков бульон
- 100 мл прясно мляко
- малка връзка босилек, нарязан
- 600 г варени спагети или друга форма на паста (около 250 г сурови)
- Пармезан или веган алтернатива на твърдо сирене
Приготвяне
Необходими продукти:
2 супени лъжици зехтин или друго олио за готвене
1 средно голяма глава лук, нарязана на ситно
2 моркова, нарязани много ситно
2 стръка целина, нарязани на ситно
1 скилидка чесън, счукана
350 г замразена веган кайма (по желание)
1 дафинов лист
500 мл доматена паста
1 кубче зеленчуков бульон
100 мл прясно мляко
малка връзка босилек, нарязан
600 г варени спагети или друга форма на паста (около 250 г сурови)
Пармезан или веган алтернатива на твърдо сирене
Начин
Смути с авокадо и ягоди
6 съставки
- ½ авокадо, нарязано на парчета
- 150 г ягоди, разполовени
- 4 супени лъжици кисело мляко
- 200 мл прясно мляко
- 1 ч.л. лимонов сок
- мед, на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
½ авокадо, нарязано на парчета
150 г ягоди, разполовени
4 супени лъжици кисело мляко
200 мл прясно мляко
1 ч.л. лимонов сок
мед, на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете всички съставки в блендер и разбийте до гладкост.
Ако консистенцията е твърде гъста, добавете малко вода.
За закуска: Мини кексчета от овесени ядки
8 съставки
- 100 г овесени ядки
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 банан, обелен и нарязан
- 1 супена лъжица мед
- 2 яйца
- щипка канела
- 100 г шоколадови капки или дребни плодове
- олио за намазване
Приготвяне
Необходими продукти:
100 г овесени ядки
1 ч.л. бакпулвер
1 банан, обелен и нарязан
1 супена лъжица мед
2 яйца
щипка канела
100 г шоколадови капки или дребни плодове
олио за намазване
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Поставете овесените ядки в блендер и ги блендирайте, докато започнат да приличат на брашно.
Добавете бакпулвера, нарязания банан, меда, яйцата и канелата и разбийте до гладкост. Разбъркайте шоколадовия чипс или горските плодове.
Намажете леко с
Кюфтенца от сирене "Котидж" и пресни билки
8 съставки
- 300 г котидж
- 100 г чери домати, нарязани
- Настърганата кора на ½ лимон
- 50 г пармезан, настърган
- 25 г пресни смесени билки (босилек, магданоз и мащерка е добра комбинация), нарязани
- 50 г спанак, нарязан на ситно
- 75 г бяло брашно
- 1 супена лъжица зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г котидж
100 г чери домати, нарязани
Настърганата кора на ½ лимон
50 г пармезан, настърган
25 г пресни смесени билки (босилек, магданоз и мащерка е добра комбинация), нарязани
50 г спанак, нарязан на ситно
75 г бяло брашно
1 супена лъжица зехтин
Начин на приготвяне:
В купа смесете всички съставки с изключение на брашното и олиото. Разбъркайте добре, след което добавете брашното.
Загрейте олиото в голям тиган на среден огън. Изпържете кюфтенцата на партид
Сос от сирена за домашен начос
7 съставки
- 30 г масло
- 30 г брашно
- 450 мл пълномаслено прясно мляко
- 150 г зрял чедър, настърган
- 5 слайса друг вид сирене от сорта на гаудата
- ¼ ч.л. пушен червен пипер
- Тортила чипс, за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
30 г масло
30 г брашно
450 мл пълномаслено прясно мляко
150 г зрял чедър, настърган
5 слайса друг вид сирене от сорта на гаудата
¼ ч.л. пушен червен пипер
Тортила чипс, за сервиране
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото в средно голяма тенджера на среден огън и след като започне да бълбука, сипете брашното, за да направите паста.
Гответе 1-2 минути, след което бавно изсипете млякото, като разбивате непрекъснато, докато получите гладък сос. Оставете го да кък
Кето пица
15 съставки
- 150 г чери домати, разполовени
- 1 супена лъжица зехтин
- пармезан
- малка шепа черни маслини
- шепа рукола
- 140 г бланширани бадеми (накиснати в подсолена вода поне 6-8 часа)
- 8 г хранителна мая
- 300 г карфиол, наситнен под формата на ориз
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 ч.л. сух риган
- 1 ч.л. сух босилек
- 2 яйца, разбити
- 25 г кокосово брашно
- 12 г смляно ленено семе
- 1 ч.л. хранителна мая, по желание
Приготвяне
Необходими продукти:
150 г чери домати, разполовени
1 супена лъжица зехтин
пармезан
малка шепа черни маслини
шепа рукола
За основата на пицата:
140 г бланширани бадеми (накиснати в подсолена вода поне 6-8 часа)
8 г хранителна мая
За блата:
300 г карфиол, наситнен под формата на ориз
1 супена лъжица зехтин
1 ч.л. сух риган
1 ч.л. сух босилек
2 яйца, разбити
25 г кокосово брашно
12 г смляно ленено семе
1 ч.л. хранителна мая, по желание
Начин на приготвяне:
За да пр
Лесен китайски пържен ориз с яйце
5 съставки
- 250 г дългозърнест ориз
- 3 супени лъжици олио
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 4 яйца, разбити
- 2 стръка зелен лук, нарязани, за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г дългозърнест ориз
3 супени лъжици олио
1 глава лук, нарязана на ситно
4 яйца, разбити
2 стръка зелен лук, нарязани, за сервиране
Начин на приготвяне:
Сварете ориза, като следвате инструкциите на опаковката, след това го отцедете, разстилете го, за да изпръхне и го оставете настрана.
Загрейте 2 супени лъжици олио в уок на силен огън, след това добавете лука и го запържете, докато покафенее, около 5 минути.
Сложете ориза, разбъркайте и го запържете за окол
За закуска: Препечени филийки с намачкан грах и яйце
7 съставки
- 200 г пресен или замразен грах
- 2 стръка мента, листата се нарязват на ситно
- 1 лимон, без кората, плюс малко от сока
- 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
- 2 филийки хляб
- 2 яйца
- щипка лют червен пипер (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г пресен или замразен грах
2 стръка мента, листата се нарязват на ситно
1 лимон, без кората, плюс малко от сока
1 супена лъжица екстра върджин зехтин
2 филийки хляб
2 яйца
щипка лют червен пипер (по желание)
Начин на приготвяне:
Сложете граха в тенджера и го залейте с вряща вода. Гответе на умерен огън за 1 минута, след което го отцедете.
Прехвърлете граха в купа и го намачкайте с вилица. Добавете щипка сол, ментата, лимоновата кора, малко лимонов сок и з
Как да си приготвите универсален ванилов блат за торта
10 съставки
- 250г масло на стайна температура
- 250 г пудра захар
- Няколко капки есенция ванилия или 1 ч.л. ванилова паста
- 5 големи яйца
- 85 г обикновено брашно
- 100 г кисело мляко с висока масленост
- 250 г самонабухващо брашно
- 3 супени лъжици прясно мляко
- 50 г пудра захар
- Няколко капки есенция ванилия или ½ ч.л. ванилова паста
Приготвяне
Приготвянето на торта е истинско изкуство. Може би точно тя е олицетворение на творчеството в кулинарията.
Имате ли чудесен блат, имате перфектна основа да претворите всяка сладка идея в реалност. Затова ви представяме един универсален негов вариант, който може да съчетаете с всякакви други вкусове.
Направете обикновен яйчен крем или шоколадов. Сложете горски плодове, ягоди и глазура и се насладете на страхотен вкус.
А сега нека видим какво ще ви трябва.
Необходими продукти:
2
Зашеметяващ сос с чедър
4 съставки
- 500 мл прясно мляко
- 4 с.л. брашно
- 50 г масло
- 100 г настърган зрял чедър
Приготвяне
Необходими продукти:
500 мл прясно мляко
4 с.л. брашно
50 г масло
100 г настърган зрял чедър
Начин на приготвяне:
Изсипете млякото в голяма тенджера и добавете брашното и маслото.
Включете котлона на средна степен и започнете да разбърквате сместа.
Продължете да го правите по-бързо, докато маслото се разтопи и течността заври. Сосът ще започне да се сгъстява.
Бъркайте за още 2 минути, след което сложете зрелия чедър и не спирайте да разбърквате отново, докато сиренето се разтопи.
Лесен омлет с кашкавал
4 съставки
- 2 яйца
- ½ супена лъжица зехтин
- 1 супена лъжица масло
- 15 г кашкавал, настърган
Приготвяне
Необходими продукти:
2 яйца
½ супена лъжица зехтин
1 супена лъжица масло
15 г кашкавал, настърган
Начин на приготвяне:
Чукнете яйцата в купа и ги разбийте добре с вилица. Подправете с щипка сол.
Загрейте олиото и маслото в тиган с незалепващо покритие на средно слаб огън.
След като маслото започне да шупва, изсипете яйцата и завъртете тигана, за да покрият дъното.
Разбъркайте ги внимателно с дървена лъжица, за да може да се сготвят равномерно.
Спрете да разбърквате, когато яйцата
Студена супа: Нещо като таратор, но по-така
7 съставки
- 1 глава лук
- 3 тиквички
- 10 листа босилек
- Кубче зеленчуков бульон
- 1 ч.л. куркума
- 1 кофичка цедено кисело мляко
- Сол и черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
1 глава лук
3 тиквички
10 листа босилек
Кубче зеленчуков бульон
1 ч.л. куркума
1 кофичка цедено кисело мляко
Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Настържете тиквичките на едро ренде, след като ги обелите.
Запържете ги в малко мазнина, като поръсите кубчето бульон, нарязания на ситно лук и кукрумата. Подправете с черен пипер.
В блендер сложете листата босилек и млякото. Прибавете вече омекналите и изпарилите се от водата тиквички в уреда и блендирайте.
Ако
