Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Хрупкаво удоволствие: Цветен зеленчуков чипс

С него определено ще смаяте малки и големи

От Юлиян Илиев Юлиян Илиев
20’ Подготовка
30’ Време за готвене
1 Порции
2 Трудност

Необходими продукти:

  • Патладжан
  • Тиквички
  • Моркови
  • Червено цвекло
  • Пащърнак
  • Сладък картоф
  • Целина
  • Ряпа
  • Листа от кейл
  • Чесън на прах
  • Келтска сол, фина
  • Пушен червен пипиер
  • Черен пипер
  • Зехтин

асдф

Начин на приготвяне:

 

Фурната се загрява на 180 градуса, а през това време зеленчуците се нарязват на шайби със сходна дебелина и се посоляват. Оставят се за 10-15 мин. да си пуснат водата.

След това се подсушават и се прехвърлят в купа, където се овкусяват със сол, черен пипер, зехтин, пушен червен пипер и чесън на прах. Всички подправки се слагат на вкус. Зеленчуците се омесват добре с ръце, за да поемат вкуса и се нареждат в тава върху хартия за печене.

Бъдещият чипс се слага във фурната за 30 мин., като по средата на печенето се обръща. Процесът се следи внимателно, защото някои зеленчуци е възможно да се изпекат по-бързо.

Най-добре е цветният зеленчуков чипс да се остави да изстине напълно, защото така става още по-хрупкав.

асдф

 

Дайте оценка:

Тагове: зехтин черен пипер моркови целина пушен червен пипер тиквички патладжан сладки картофи цвекло тортила чипс чесън на прах пащърнак ряпа келтска сол кейл

Получавайте рецепти и съвети с нашия newsletter

Можете да се отпишете по всяко време. Запознайте се с нашата Политика за поверителност

Вашето тефтерче
// OneSignal Bell