Необходими продукти:
- 1 свинска вратна пържола, около 200 г
- Зехтин
- Краве масло
- 2 скилидки чесън
- 2-3 клонки мащерка
- Меланж от различни видове черен пипер
- Розова хималайска сол
- 1 звездичка анасон
- 2 с.л. кетчуп
- 1 с.л. майонеза
- 2 кисели краставички
- Пържени картофки
- Червен пипер
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- Скилидките чесън се смачкват с един удар с длан и се обелват.
- В оребрен тиган се загрява малко зехтин и в него се разтопява 1/2 с.л. краве масло.
- Слага се пържолата, която се поръсва с черния пипер и солта, а в мазнината се поставят клонките розмарин, чесънът и анасонът.
- След 3-4 мин. месото се обръща, котлонът се намаля до средна степен и пържолата периодично се облива с мазнината с помощта на супена лъжица.
- След 10 мин. се изважда от тигана и се сервира с гарнитура от кисели краставички, пържени картофки, поръсени с червен пипер и сос от кетчуп и майонеза.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}