Тази рецепта има едно голямо предимство - нищо не готвим предварително. Потапяме корите, слагаме плънката, навиваме и пъхаме във фурната.
Необходими продукти:
- 12 кръгли оризови кори
- 300 г телешка кайма
- 1 яйце
- 2-3 с.л. вода
- 1 малка глава червен лук
- 3-4 кисели краставички
- 40 г чедър
- 20 г бургер сос
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 200°C.
- Разбийте яйцето с водата в широка чиния. Потопете за кратко три оризови кори и ги наредете една до друга, като леко застъпите краищата им.
- По средата сложете тънка линия сурова телешка кайма, ситно нарязан червен лук и кисели краставички, малко настърган чедър и около 5 г бургер сос. Подправете с малко сол и черен пипер.
- Завийте корите около плънката на дълго руло, а след това навийте рулото на охлюв като вита баничка.
- Направете по същия начин и останалите банички и ги сложете в тава върху хартия за печене.
- Печете на 200°C около 25 минути, докато станат златисти и хрупкави, а телешката кайма се изпече напълно.