dir.bg logo

Запазвайте любимите си рецепти в лично тефтерче и ги организирайте по ваш вкус в персонализирани папки.

Създайте тефтерче Регистрация

Публикации

Показани са 21 от общо 4768 резултата

Омлет по бомбайски

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

8 съставки

  • 1 супена лъжица растително олио
  • ½ глава лук, нарязан
  • 1 среден варен картоф (останали варени или печени картофи също са подходящи), нарязан на кубчета
  • 1 ч.л. къри на прах
  • 1 ч.л. черен сусам
  • 2 големи яйца, разбити
  • 1 супена лъжица кисело мляко
  • чили сос на вкус, по желание

Приготвяне

Необходими продукти: 1 супена лъжица растително олио ½ глава лук, нарязан 1 среден варен картоф (останали варени или печени картофи също са подходящи), нарязан на кубчета 1 ч.л. къри на прах 1 ч.л. черен сусам 2 големи яйца, разбити 1 супена лъжица кисело мляко чили сос на вкус, по желание Начин на приготвяне: Загрейте по-голямата част от олиото в тиган. Запържете лука за 10 минути, докато започне да се карамелизира, след това добавете картофите и запържете за още 8 минути, докат

Епична лятна салата

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

20 съставки

  • 400 г консерва черен/червен боб, отцеден
  • 2 големи шепи листа бейби спанак, грубо нарязани
  • 500 г домати, нарязани на едри кубчета
  • ½ краставица, нарязана
  • 1 манго, обелено и нарязано на кубчета (по женалние)
  • 1 голяма глава червен лук, нарязана на ситно
  • 6-8 репички, нарязани на тънки колелца
  • 2 броя авокадо, обелени и нарязани
  • 100 г сирене, натрошено
  • шепа зелени подправки (запазени от дресинга)
  • шепа маслини
  • голяма връзка мента
  • малка връзка кориандър
  • малка връзка босилек
  • 1 зелена люта чушка, почистена от семките и нарязана
  • 1 малка скилидка чесън
  • 100 мл екстра върджин зехтин
  • Сокът и настърганата кора от 2 лайма
  • 2 супени лъжици бял винен оцет
  • 2 ч.л. мед

Приготвяне

Необходими продукти: 400 г консерва черен/червен боб, отцеден 2 големи шепи листа бейби спанак, грубо нарязани 500 г домати, нарязани на едри кубчета ½ краставица, нарязана 1 манго, обелено и нарязано на кубчета (по женалние) 1 голяма глава червен лук, нарязана на ситно 6-8 репички, нарязани на тънки колелца 2 броя авокадо, обелени и нарязани 100 г сирене, натрошено шепа зелени подправки (запазени от дресинга) шепа маслини За дресинга: голяма връзка мента малка връзка корианд

Класическа домашна майонеза

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

4 съставки

  • 2 жълтъка
  • 1 супена лъжица дижонска горчица
  • 250 мл слънчогледово олио
  • 2 ч.л. бял винен оцет или лимонов сок

Приготвяне

Необходими продукти: 2 жълтъка 1 супена лъжица дижонска горчица 250 мл слънчогледово олио 2 ч.л. бял винен оцет или лимонов сок Начин на приготвяне: Изсипете жълтъците и горчицата в купа, подправете със сол и черен пипер и разбийте с бъркалка, докато се смесят напълно. Докато разбивате непрекъснато, добавете малка капка олио и продължете, докато се смесят напълно, след това добавете още една капка и продължете така, докато жълтъците и олиото се смесят и започнат да се сгъстяват. Сл

За силен старт на деня: Зелена смути купа

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

15 съставки

  • 2 банана, нарязани
  • 1 зряло авокадо, нарязано на кубчета
  • 1 малко зряло манго, нарязано на парчета
  • 100 г спанак (пресен или замразен)
  • 250 мл прясно мляко или ядково мляко
  • 1 супена лъжица неподсладено бадемово или фъстъчено масло
  • 1 супена лъжица мед, агаве или кленов сироп
  • 1 супена лъжица семена от чиа
  • 1 супена лъжица ленено семе
  • 4 супени лъжици тиквени семки
  • 4 супени лъжици слънчогледови семки
  • 4 супени лъжици кокосови стърготини
  • 4 супени лъжици филитирани бадеми
  • ¼ ч.л. смляна канела
  • 2 супени лъжици мед, агаве или кленов сироп

Приготвяне

Необходими продукти: 2 банана, нарязани 1 зряло авокадо, нарязано на кубчета 1 малко зряло манго, нарязано на парчета 100 г спанак (пресен или замразен) 250 мл прясно мляко или ядково мляко 1 супена лъжица неподсладено бадемово или фъстъчено масло 1 супена лъжица мед, агаве или кленов сироп За сместа от семена: 1 супена лъжица семена от чиа 1 супена лъжица ленено семе 4 супени лъжици тиквени семки 4 супени лъжици слънчогледови семки 4 супени лъжици кокосови стърготини 4 супен

Лесен и бърз кекс с моркови

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

12 съставки

  • 175 г захар мусковадо
  • 175 мл слънчогледово олио
  • 3 големи яйца, леко разбити
  • 140 г настъргани моркови (около 3 средни)
  • 100 г стафиди
  • 1 голям портокал, без кората
  • 175 г самонабухващо брашно
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 1 ч.л. смляна канела
  • ½ чаена лъжичка настъргано индийско орехче
  • 175 г пудра захар
  • 1½-2 супени лъжици портокалов сок

Приготвяне

Необходими продукти: 175 г захар мусковадо 175 мл слънчогледово олио 3 големи яйца, леко разбити 140 г настъргани моркови (около 3 средни) 100 г стафиди 1 голям портокал, без кората 175 г самонабухващо брашно 1 ч.л. сода бикарбонат 1 ч.л. смляна канела ½ чаена лъжичка настъргано индийско орехче За глазурата: 175 г пудра захар 1½-2 супени лъжици портокалов сок Начин на приготвяне: Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете с олио и покрийте дъното и стените на 18 см квадра

За 15 минути: Сочни наденички в еърфрайър

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

0 съставки

Приготвяне

Необходими продукти: 6 сурови наденици по ваш избор Начин на приготвяне: Надупчете наденичките няколко пъти отвсякъде с помощта на остър нож (това не е задължително, но ще помогне за отделяне на повече мазнина). Подредете ги на един слой в кошницата на уреда. Нагласете температурата му на 180C и гответе 10-15 минути, като обръщате на всеки 5 минути до готовност. Сервирайте ги с тези няколко предложения:

За силен старт на деня: Смути с ананас и банан

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

4 съставки

  • 150 г пресен ананас, нарязан
  • 1 малък банан, обелен и нарязан
  • 1 лайм, изцеден
  • лед (по желание)

Приготвяне

Необходими продукти: 150 г пресен ананас, нарязан 1 малък банан, обелен и нарязан 1 лайм, изцеден лед (по желание) Начин на приготвяне: Разбийте ананаса в блендер с банана, сока от лайм и 50 мл студена вода до гладкост. Напълнете висока чаша с лед, ако желаете, сипете смутито и сервирайте веднага.

Бърз и невероятно вкусен ягодов мус

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

6 съставки

  • 500 г ягоди, почистени и нарязани на половинки, по-едрите нарязани на четвъртинки
  • Сокът и настърганата кора на 1 лимон
  • 100 г пудра захар
  • 150 мл маскарпоне
  • 300 сметана
  • 1 супена лъжица паста от ванилия или няколко капки ванилова есенция

Приготвяне

Необходими продукти: 500 г ягоди, почистени и нарязани на половинки, по-едрите нарязани на четвъртинки Сокът и настърганата кора на 1 лимон 100 г пудра захар 150 мл маскарпоне 300 сметана 1 супена лъжица паста от ванилия или няколко капки ванилова есенция Начин на приготвяне: Сложете ягодите, лимоновия сок, захарта и 2 супени лъжици вода в голям тиган на средно силен огън и гответе 5 минути, докато плодовете омекнат. Преместете сместа в купа и оставете да изстине. Изсипете 300 г о

Разкошен кекс с малини

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

10 съставки

  • 125 мл слънчогледово олио
  • 175 г самонабухващо брашно
  • 175 г пудра захар
  • 125 мл заквасена сметана
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. ванилов екстракт
  • Кората и сокът от един лимон
  • 200 г малини
  • пудра захар
  • 100 г малини (по желание)

Приготвяне

Необходими продукти: 125 мл слънчогледово олио 175 г самонабухващо брашно 175 г пудра захар 125 мл заквасена сметана 3 яйца 1 ч. л. ванилов екстракт Кората и сокът от един лимон 200 г малини За украсата: пудра захар 100 г малини (по желание) Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете с олио дълбока форма за кекс я постелете с хартия за печене. Смесете брашното и захарта в купа. Заделете настрани. Смесете след това олиото, киселото мляко, яйцата, екст

Свежа зелена салата с цветни чери доматчета

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

8 съставки

  • 1 зелена салата или 1 пакет микс от зелени салатки
  • Шепа рукола
  • 300 г чери домати в различни цветове
  • 1 червена чушка, нарязана на ивици
  • 4-5 репички, нарязани на ивици
  • 70 мл зехтин
  • 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
  • Сол на вкус

Приготвяне

Необходими продукти: 1 зелена салата или 1 пакет микс от зелени салатки Шепа рукола 300 г чери домати в различни цветове 1 червена чушка, нарязана на ивици 4-5 репички, нарязани на ивици За винегрета: 70 мл зехтин 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок Сол на вкус Начин на приготвяне: В купа сложете нарязаната салата или вече готовия микс и руколата. Разполовете чери доматчетата и ги прибавете заедно с чушката и репичките. В отделна купичка сложете зехтина, сока от лимона и сол

Лингуини с морски дарове

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

9 съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук, наситнена
  • 1 скилидка чесън, наситнена
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 400 г консерва нарязани домати
  • 1 л пилешки бульон (може и на кубче)
  • 300 г лингуини или спагети
  • 240 г замразени морски дарове, размразени
  • шепа листа от магданоз, резени лимон, за сервиране

Приготвяне

Необходими продукти: 1 супена лъжица зехтин 1 глава лук, наситнена 1 скилидка чесън, наситнена 1 ч.л. червен пипер 400 г консерва нарязани домати 1 л пилешки бульон (може и на кубче) 300 г лингуини или спагети 240 г замразени морски дарове, размразени шепа листа от магданоз, резени лимон, за сервиране Начин на приготвяне: Загрейте олиото в уок или голям тиган, след което запържете лука и чесъна на среден огън за 5 минути, докато омекнат. Добавете червения пипер, доматите и бульо

Бананови сладоледени сандвичи

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

7 съставки

  • 200 г фъстъчено масло (хрупкаво или гладко е добре)
  • 175 пудра захар
  • 75 г черен шоколад, нарязан на кубчета
  • 1 голямо яйце
  • 3 банана, обелени, нарязани и предварително замразени
  • 2 с.л. сметана
  • 1 ч.л. ванилова есенция

Приготвяне

Необходими продукти: 200 г фъстъчено масло (хрупкаво или гладко е добре) 175 пудра захар 75 г черен шоколад, нарязан на кубчета 1 голямо яйце За сладоледа: 3 банана, обелени, нарязани и предварително замразени 2 с.л. сметана 1 ч.л. ванилова есенция Начин на приготвяне: Загрейте фурната на 180 C и покрийте две големи тави с пергаментова хартия. Сложете фъстъченото масло, захарта, ¼ чаена лъжичка фина готварска сол и парченца шоколад в купа и разбъркайте добре с дървена лъжица

Сочни свински пържоли в еърфрайър

0/5 брой оценили (0)
0% са сготвили това

7 съставки

  • 4 свински пържоли
  • ½ супена лъжица слънчогледово олио
  • ½ чаена лъжичка сушен риган
  • ½ ч. л. червен пипер
  • ½ чаена лъжичка горчица на прах
  • ½ чаена лъжичка лук на прах
  • 25 г пармезан, ситно настърган

Приготвяне

Необходими продукти: 4 свински пържоли ½ супена лъжица слънчогледово олио ½ чаена лъжичка сушен риган ½ ч. л. червен пипер ½ чаена лъжичка горчица на прах ½ чаена лъжичка лук на прах 25 г пармезан, ситно настърган Начин на приготвяне: Загрейте еърфрайъра до 190С. Сложете свинските пържоли в купа, намажете ги с олио и ги натрийте. Смесете ригана, червения пипер, горчицата на прах, лука на прах и пармезана с ½ чаена лъжичка сол и ½ чаена лъжичка прясно смлян черен пипер. Поръсете

Българска класика: Чушки с яйца

5/5 брой оценили (1)
0% са сготвили това

6 съставки

  • 1 кг чушки
  • 500 г домати
  • 100 мл олио
  • 5 яйца
  • 1 връзка магданоз
  • Черен пипер и сол на вкус

Приготвяне

Необходими продукти: 1 кг чушки 500 г домати 100 мл олио 5 яйца 1 връзка магданоз Черен пипер и сол на вкус Начин на приготвяне: Чушките се изчистват от семките и дръжките, нарязват се на ивици и се задушават в мазнината с малко вода, докато омекнат. След това се прабавят разбитие яйца, ситно нарязаният магданоз и черният пипер. Сместа се посолява на вкус и се задушава до побеляването на белтъка. Ястито се поднася топло.
Вашето тефтерче