Публикации
Показани са 21 от общо 6992 резултата
Ризото с кладница и бяло вино
10 съставки
- 200 г пресни гъби кладница, нарязани
- 80 г печурки, на полумесеци
- 150 г ориз арборио или басмати
- 1 малка глава лук, ситно нарязан
- 1 скилидка чесън, пресована
- 80 мл сухо бяло вино
- 500 мл зеленчуков бульон,топъл
- 40 г масло
- 30 г настърган пармезан
- Зехтин, сол, черен пипер, прясна мащерка
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г пресни гъби кладница, нарязани
80 г печурки, на полумесеци
150 г ориз арборио или басмати
1 малка глава лук, ситно нарязан
1 скилидка чесън, пресована
80 мл сухо бяло вино
500 мл зеленчуков бульон,топъл
40 г масло
30 г настърган пармезан
Зехтин, сол, черен пипер, прясна мащерка
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Само с две съставки: Прекрасни запечени броколи
5 съставки
- 2 глави броколи
- 20 г настърган пармезан
- Сол и черен пипер на вкус
- Настърганата кора и сокът от половин лимон
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
2 глави броколи
20 г настърган пармезан
Сол и черен пипер на вкус
Настърганата кора и сокът от половин лимон
Зехтин
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Отрежете отделните стръкове от две цели глави броколи.
Поставете ги в тава върху лист хартия за печене.
Смачка
Мезе за джин: Салата от целина за 15 минути
9 съставки
- 4 стъбла от целината
- 1/2 лимон
- 1 морков
- Зехтин на вкус
- 100 г кашу или слънчогледово семе
- 1 зелена ябълка
- Сол и черен пипер на вкус
- 100 г стафиди
- Магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
4 стъбла от целината
1/2 лимон
1 морков
Зехтин на вкус
100 г кашу или слънчогледово семе
1 зелена ябълка
Сол и черен пипер на вкус
100 г стафиди
Магданоз
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Стафидите се накисват в гореща вода, за да се отпуснат.
За 15 минути: Макарони със сирене и чери домати
7 съставки
- 500 г макарони
- 5 скилидки чесън
- Пресен босилек
- Мащерка
- 400 г чери домати
- 200 г краве сирене
- Чили на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г макарони
5 скилидки чесън
Пресен босилек
Мащерка
400 г чери домати
200 г краве сирене
Чили на вкус
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява предварително на 200 градуса.
В тавичка се слагат чери доматите, бучката краве сирене, целите обелени
За няма и половин час: Сьомга на фурна
7 съставки
- 600 г филе от сьомга
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 стръка магданоз
- 1 лимон
- 2 скилидки чесън
- 2 клонки прясна мащерка
- 30 мл зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
600 г филе от сьомга
Сол и черен пипер на вкус
2 стръка магданоз
1 лимон
2 скилидки чесън
2 клонки прясна мащерка
30 мл зехтин
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Филетата от сьомга се нарязват на отделни парчета и се посоляват и се овкусяват с черен пипер. Слаг
Лека крем супа от грах
9 съставки
- 500 г замразен или пресен грах
- 1 малка глава лук
- 1 среден картоф
- 1 скилидка чесън
- 800 мл зеленчуков бульон
- 2 с.л. зехтин или масло
- 100 мл течна сметана (по желание)
- Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
- Пресен копър или мента за сервиране
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г замразен или пресен грах
1 малка глава лук
1 среден картоф
1 скилидка чесън
800 мл зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин или масло
100 мл течна сметана (по желание)
Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
Пресен копър или мента за сервиране
Начин на приготвяне:
Обелете лука и картофа, след което ги нарежете на малки кубчета. Скилидката чесън също обелете и оставете цяла, за да придаде фин аромат без да доминира.
В тенджера загрейте зехтина или маслото и доба
Мус от черен шоколад
6 съставки
- 200 г черен шоколад с мин. 70% какао
- 4 яйца, разделени на жълтъци и белтъци
- 50 г захар
- 1 щипка сол
- 200 мл течна сладкарска сметана без захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г черен шоколад с мин. 70% какао
4 яйца, разделени на жълтъци и белтъци
50 г захар
1 щипка сол
200 мл течна сладкарска сметана без захар
1 ч.л. ванилов екстракт
Начин на приготвяне:
Начупете черния шоколад на малки парченца и го разтопете на водна баня или в микровълнова на ниска мощност. Разбърквайте внимателно, докато получите гладка и лъскава смес. Оставете го да се охлади леко.
В друга купа разбийте жълтъците с половината захар до пухкава, бледожълта с
Мезе за бира: Крехки свински уши
14 съставки
- 6 броя свински уши
- 2 ч.л. захар
- 2 ч.л. сол
- 1 люта чушка
- 1 връзка пресен лук
- 1/2 ч.ч. пилешки бульон
- 2 с.л. соев сос
- Кориандър на вкус
- 5-6 зърна черен пипер
- 2 ч.л. оризов оцет
- 1/2 корен от джинджифил
- Зехтин
- Семена от сусам
- Магданоз
Приготвяне
Необходими продукти:
6 броя свински уши
2 ч.л. захар
2 ч.л. сол
1 люта чушка
1 връзка пресен лук
1/2 ч.ч. пилешки бульон
2 с.л. соев сос
Кориандър на вкус
5-6 зърна черен пипер
2 ч.л. оризов оцет
1/2 корен от джинджифил
Зехтин
Семена от сусам
Магданоз
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Н
Супа от цвекло и козе сирене
Приготвяне
Необходими продукти:
1 глава кромид лук
4 скилидки чесън
4 средни глави червено цвекло
Сол и черен пипер на вкус
1 ябълка
1 морков
1 лавров лист
1/2 люта чушка, наситнена
1 тиквичка
1 с.л. балсамов оцет
1 стрък стъбло от целина
3 стръка див лук
40 г козе сирене
Олио
Зехтин
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 200 градуса и главите цвекло се увиват в алуминиево фолио, като преди това се поливат със зехтин. Пекат се за 30 мин.
Лукът, морковът, тиквичката и целината се режат на едро и се слагат в тенджера. Заливат се с вода да ги покрие. Добавят се черен пипер на зърна, чесънът, дафиновият лист, лютата чушка и дивият лук. Зеленчукът се вари на слаб огън около час.
Опеченото цвекло се обелва и се слага в блендер с малко зехтин, балсамо