Необходими продукти:
- 500 г телешка или смесена кайма
- 1 малка глава лук, ситно нарязана
- 2 скилидки чесън
- 50 г галета
- 1 яйце
- 2 с.л. прясно мляко
- 1 ч.л. сушен риган
- 1 ч.л. сушен босилек
- 30-40 г настърган пармезан по желание
- сол и черен пипер
- малко зехтин за намазване
Начин на приготвяне:
- В голяма купа смесете каймата, ситно нарязания лук, счукания чесън, галетата, яйцето и млякото. Добавете ригана, босилека, пармезана, солта и черния пипер.
- Омесете сместа внимателно, докато продуктите се смесят добре. Не месете прекалено дълго, за да останат кюфтенцата по-крехки.
- С влажни ръце оформете малки кюфтенца с приблизително еднакъв размер. Леко ги намажете или напръскайте със зехтин.
- Загрейте еърфрайъра на 190 градуса. Подредете кюфтенцата в кошницата, без да се допират плътно едно до друго.
- Гответе около 10-12 минути, като ги разклатите или обърнете по средата на печенето, за да се зачервят равномерно от всички страни.
- Поднесете ги веднага с доматен сос, паста, картофено пюре или свежа салата. Подходящи са и за приготвяне предварително.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}