Необходими продукти:
- 225 г меко масло
- 225 г захар
- 4 яйца
- 225 г самонабухващо брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- 100 г смлени бадеми
- 250 г ягоди, нарязани
- 1 ч.л. ванилия
За крема:
- 300 мл течна сладкарска сметана
- 250 г маскарпоне
- 2-3 с.л. пудра захар
- още ягоди за украса
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса и подгответе две форми за блатове с диаметър около 20 см, като ги намажете с масло и покриете дъното с хартия за печене.
- Разбийте маслото и захарта до светъл и пухкав крем. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.
- Смесете брашното, бакпулвера и смлените бадеми, след което ги прибавете към сместа. Добавете ванилията и разбъркайте внимателно.
- Накрая сложете част от ягодите в тестото и разбъркайте леко, без да ги смачквате.
- Разпределете сместа в двете форми и печете около 25-30 минути, докато блатовете станат златисти и клечка, забодена в центъра, излезе суха.
- Оставете ги да се охладят напълно.
- За крема разбийте сметаната с пудрата захар до меки върхове, след което внимателно добавете маскарпонето.
- Слепете двата блата с част от крема и ягоди между тях. Отгоре нанесете останалия крем и украсете с пресни ягоди.
- Тортата е най-вкусна добре охладеня, когато кремът е стегнал, а ягодите са пуснали леко ароматен сок в блатовете.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}