Необходими продукти:
- 1 с.л. зехтин
- 1 глава лук, нарязана ситно
- 2 моркова, нарязани
- 2 стръка целина, нарязани
- 2 скилидки чесън, счукани
- около 1,2 л пилешки или пуешки бульон
- 300 г сготвено пуешко месо, накъсано на парчета
- 150 г яйчени нудли
- малко пресен магданоз или кориандър
- сол и черен пипер
- сок от половин лимон по желание
Начин на приготвяне:
- Загрейте зехтина в голяма тенджера и добавете лука, морковите и целината. Гответе на умерен огън около 7-8 минути, докато зеленчуците омекнат и започнат леко да се карамелизират.
- Добавете чесъна и разбъркайте за кратко, колкото да освободи аромата си. Налейте бульона и оставете супата да заври.
- Сложете яйчените нудъли и варете според указанията на опаковката. Когато омекнат, добавете накъсаното пуешко месо и оставете всичко да къкри още няколко минути.
- Овкусете със сол, черен пипер и малко лимонов сок за свежест. Поръсете с пресен магданоз или кориандър непосредствено преди поднасяне.
- Поднесете супата гореща.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}