Необходими продукти:
- 2 с.л. зехтин
- 1 глава лук, ситно нарязана
- 2 скилидки чесън
- 1 морков, нарязан
- 2 стръка целина, нарязани
- 400 г консервирани домати
- 2 консерви бял боб, изцеден и измит
- 1 ч.л. сушен риган
- малка връзка магданоз
- около 100 мл зеленчуков бульон или вода
- сол и черен пипер
- сирене фета за поднасяне по желание
Начин на приготвяне:
- Загрейте зехтина в дълбок тиган или тенджера. Добавете лука, моркова и целината и ги гответе на умерен огън около 8-10 минути, докато омекнат. Сложете чесъна и разбъркайте за кратко.
- Добавете консервираните домати, ригана и бульона. Оставете соса да къкри няколко минути, за да се смесят ароматите.
- Сложете белия боб и разбъркайте внимателно. Гответе още около 15-20 минути на слаб огън, докато сосът се сгъсти леко и бобът поеме от вкусовете. Овкусете със сол и черен пипер.
- Накрая добавете нарязания магданоз. По желание можете да поръсите ястието с натрошено сирене фета преди сервиране.
- Поднесете с хрупкав хляб или питка. Ястието е вкусно както топло, така и леко охладено.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}