Необходими продукти:
- 2 средни патладжана
- 400 г консервирани домати
- 2 топки моцарела по около 125 г
- 30 г настърган пармезан
- зехтин
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 220 градуса.
- Нарежете патладжаните на тънки филии по дължина. Подредете ги в тава, намажете ги леко със зехтин и ги овкусете със сол и черен пипер.
- Изпечете ги за около 20-25 минути, докато омекнат и започнат леко да се зачервяват по краищата.
- Междувременно отцедете моцарелата и я нарежете на тънки филии.
- В малка тава или огнеупорен съд разпределете малко от консервираните домати на дъното. Подредете слой патладжан, след това моцарела и поръсете с малко пармезан. Повторете слоевете, докато продуктите свършат, като завършите с моцарела и пармезан отгоре.
- Върнете ястието във фурната и печете още около 20 минути, докато сиренето се разтопи и стане златисто и апетитно.
- Оставете запеканката да почине няколко минути преди сервиране. Поднесете самостоятелно или с хрупкав хляб и зелена салата.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}