Необходими продукти:
- 300 г паста по избор
- 6 свински наденички
- 1 с.л. зехтин
- 1 глава лук, ситно нарязана
- 2 скилидки чесън
- 1 ч.л. сушен риган
- 400 г консервирани домати
- 2 с.л. доматено пюре
- щипка люспи лют червен пипер по желание
- 30-40 г настърган пармезан
- пресен босилек или магданоз
- сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
- Сварете пастата в подсолена вода според указанията на опаковката. Запазете малко от водата от варенето преди да я отцедите.
- Междувременно загрейте зехтина в голям тиган. Извадете месото от обвивката на наденичките и го накъсайте на малки парчета директно в тигана. Гответе на умерен към силен огън, докато месото се зачерви добре и започне леко да се карамелизира.
- Добавете лука и гответе още около 5 минути, докато омекне. Сложете чесъна, ригана и лютите люспи, ако използвате.
- Прибавете доматеното пюре и консервираните домати. Разбъркайте добре и оставете соса да къкри около 10-15 минути, докато се сгъсти леко.
- Добавете сварената паста към соса. Ако е необходимо, налейте малко от запазената вода от варенето, за да стане сосът по-кремообразен и да полепне добре по пастата.
- Овкусете със сол и черен пипер. Поднесете с настърган пармезан и пресен босилек или магданоз.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}