Необходими продукти:
- 4 пилешки гърди
- 3 скилидки чесън, ситно нарязани
- 3 с.л. пресен розмарин, нарязан
- сокът от 2 лимона
- 6 с.л. зехтин
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
- Разрежете пилешките гърди на по-тънки филета или ги начукайте леко, за да се получат равномерни тънки парчета. Така месото ще се приготви много по-бързо и равномерно.
- В купа смесете чесъна, розмарина, лимоновия сок и зехтина. Овкусете със сол и черен пипер. Отделете малка част от сместа, която ще използвате по-късно като сос за готовото пиле.
- Останалата марината изсипете върху пилешките филета и разбъркайте добре. Не е необходимо дълго мариноване. Дори няколко минути са достатъчни за тази рецепта.
- Загрейте добре скара или грил тиган. Изпечете пилето основно от едната страна, докато получи хубав загар и почти се сготви напълно. След това обърнете за кратко и довършете готвенето от другата страна. Тънките филета се приготвят много бързо, обикновено за около 5 минути общо.
- Оставете месото да почине за минута-две и го полейте със заделената ароматна смес с лимон и розмарин.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}