Публикации
Показани са 21 от общо 5054 резултата
Домашен "Рахат локум" с орехи
10 съставки
- 4 ч.ч. захар
- 2 с.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. ванилия
- 1 с.л. лимонов сок
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1 ч.л. винен камък
- 1/2 ч.ч. пудра захар
- 4.5 ч.ч. вода
- 2.5 ч.ч. царевично нишесте
- 2 г сладкарска боя
Приготвяне
Необходими продукти:
4 ч.ч. захар
2 с.л. ванилов екстракт
1 ч.л. ванилия
1 с.л. лимонов сок
1/2 ч.ч. орехи
1 ч.л. винен камък
1/2 ч.ч. пудра захар
4.5 ч.ч. вода
2.5 ч.ч. царевично нишесте
2 г сладкарска боя
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
1.5 ч.ч. вода се смесват с
Коледни меденки
Приготвяне
Необходими продукти:
250 г мед
150 г захар
125 г масло
2 яйца
500 г брашно
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. канела
1 ч.л. джинджифил на прах
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
В тенджера разтопете меда, захарта и маслото на слаб огън. Оставете сместа да изстине.
Разбийте яйцата и ги добавете към изстиналата смес.
В отделна купа смесете брашното, содата, подправките и солта.
Добавете сухите съставки към течните и омесете меко тесто.
Завийте тестото във фолио и оставете да престои в хладилник поне 2 часа.
Разточете тестото на тънък слой и изрежете фигурки с формички.
Снимка: iStock by Getty Images
Печете в предварително загрята на 180°C фурна за 8-10 минути.
Украсете както ви харесва и зарадвайте близките си.
Гедлижбе: Кавказката пилешка яхния
5 съставки
- 1 кг пилешко месо
- 1 кг кромид лук
- 400 г заквасена сметана
- 200 г гъби
- Сол
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг пилешко месо
1 кг кромид лук
400 г заквасена сметана
200 г гъби
Сол
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Нарежете месото на хапки, а лукът на ивици.
Разредете сметаната с вода в съотношение 1:1 и сложете сместа на умерен огън, за да заври.
Посолет
За няма и 15 минути: Задушени чушки с домати и тиквички
9 съставки
- 3 чушки, на едро
- 2 домата, на дребно
- 1 тиквичка, на едро
- 1 глава кромид лук, наситнена
- 2 скилидки чесън, на ситно
- 1 с.л. червен пипер
- Сол и черен пипер
- Олио
- Магданоз, наситнен
Приготвяне
Необходими проудкти:
3 чушки, на едро
2 домата, на дребно
1 тиквичка, на едро
1 глава кромид лук, наситнена
2 скилидки чесън, на ситно
1 с.л. червен пипер
Сол и черен пипер
Олио
Магданоз, наситнен
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
В тиган за 5 мин. се запържват лукът и чесънът. Добавят се доматите, а след още
Пухкава коледна питка
9 съставки
- 1 кг брашно
- 1 пакетче суха мая (7 г) или 25 г прясна мая
- 1 чаена лъжичка сол
- 3 супени лъжици захар
- 500 мл хладка вода или прясно мляко (по желание)
- 50 мл олио или разтопено масло
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1 яйце
- 1 супена лъжица масло (за намазване след печене)
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг брашно
1 пакетче суха мая (7 г) или 25 г прясна мая
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици захар
500 мл хладка вода или прясно мляко (по желание)
50 мл олио или разтопено масло
2 супени лъжици ябълков оцет
1 яйце
1 супена лъжица масло (за намазване след печене)
Начин на приготвяне:
В голяма купа разтворете маята в хладката вода или мляко, добавете захарта и оставете да шупне за около 10 минути.
В друга купа смесете брашното със солта. Направете кладенче и
Бързо и много вкусно: Бъркани яйца със сирене
10 съставки
- 4 яйца
- 2 стръка пресен лук, наситнен
- 1 скилидка чесън, наситнена
- 1 с.л. краве масло
- 1 с.л. смлени домати от консерва
- 50 г шпеков салам, на ситни кубчета
- 80 г краве сирене, натрошено
- 1/2 ч.л. сол
- Олио
- Черен пипер на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
4 яйца
2 стръка пресен лук, наситнен
1 скилидка чесън, наситнена
1 с.л. краве масло
1 с.л. смлени домати от консерва
50 г шпеков салам, на ситни кубчета
80 г краве сирене, натрошено
1/2 ч.л. сол
Олио
Черен пипер на вкус
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Загрейте тиган на умерен огън.
В
Ризото с императорски ориз и гъби
10 съставки
- 1 чаша императорски ориз
- 3 чаши зеленчуков или пилешки бульон
- 1 глава лук, ситно нарязан
- 2 скилидки чесън, пресовани
- 1 чаша гъби (печурки или други по избор), нарязани
- 1/4 чаша сухо бяло вино
- 2 с.л. зехтин или масло
- 1/2 чаша настърган пармезан
- Сол и черен пипер на вкус
- Магданоз за гарниране
Приготвяне
Необходими съставки:
1 чаша императорски ориз
3 чаши зеленчуков или пилешки бульон
1 глава лук, ситно нарязан
2 скилидки чесън, пресовани
1 чаша гъби (печурки или други по избор), нарязани
1/4 чаша сухо бяло вино
2 с.л. зехтин или масло
1/2 чаша настърган пармезан
Сол и черен пипер на вкус
Магданоз за гарниране
Начин на приготвяне:
В дълбок тиган загрейте зехтина или маслото и запържете лука и чесъна до златисто.
Добавете гъбите и ги задушете, докато омекнат.
Изсипете черния
Грузинска класика: Шкмерули с пилешко
8 съставки
- 1 малко цяло пиле, почистено
- 150 мл готварска сметана
- 3 скилидки чесън
- Кориандър
- 1/2 ч.л. сминдух
- Сол на вкус
- Лют червен пипер
- Олио
Приготвяне
Необходими продукти:
1 малко цяло пиле, почистено
150 мл готварска сметана
3 скилидки чесън
Кориандър
1/2 ч.л. сминдух
Сол на вкус
Лют червен пипер
Олио
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Пилето се "минава" с газова горелка, за да се отстранят останалите по кожата малки пера.
След това се прави разрез през гръ
Набързо: Задушени гъби на тиган
6 съставки
- 800 г пресни гъби, различни видове
- 150 г краве масло
- 100 мл бяло вино
- Сол и черен пипер на вкус
- Магданоз, наситнен
- 1 лимон
Приготвяне
Начин на приготвяне:
800 г пресни гъби, различни видове
150 г краве масло
100 мл бяло вино
Сол и черен пипер на вкус
Магданоз, наситнен
1 лимон
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Загрейте един тиган с незалепващо дъно на умерен огън и запържете нарязаните на едро гъби в 1 бучка краве масло.
След 3 мин. добавете
