Публикации
Показани са 21 от общо 7169 резултата
Пикантна марината за сочни свински ребърца
17 съставки
- 2 кг свински ребра
- 1/2 ч.ч. кафява захар
- 1/2 ч.ч. чесън на прах
- 1/2 ч.ч. гранулиран лук
- 3 с.л. оцет
- 3 с.л. кетчуп
- 3 с.л. пушен червен пипер
- 1 ч.л. сос "Табаско"
- 1 с.л. кимион
- 5 с.л. зехтин
- 1 с.л. чили
- 2 с.л. мед
- 1 с.л. дижонска горчица
- 100 мл бира
- 1 портокал
- 1 ябълка
- 1 ч.л. джинджифил
Приготвяне
Необходими продукти:
2 кг свински ребра
1/2 ч.ч. кафява захар
1/2 ч.ч. чесън на прах
1/2 ч.ч. гранулиран лук
3 с.л. оцет
3 с.л. кетчуп
3 с.л. пушен червен пипер
1 ч.л. сос "Табаско"
1 с.л. кимион
5 с.л. зехтин
1 с.л. чили
2 с.л. мед
1 с.л. дижонска горчица
100 мл бира
1 портокал
1 ябълка
1 ч.л. джинджифил
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-пр
Набързо: Крокети от скариди
12 съставки
- 300 г скариди
- 500 мл прясно мляко
- Черен пипер и сол на вкус
- 4 с.л. краве масло
- 200 г брашно
- 1 жълтък
- 25 мл готварска сметана
- 1 лимон
- 3 белтъка
- Галета
- Наситнен магданоз
- Олио за пържене
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г скариди
500 мл прясно мляко
Черен пипер и сол на вкус
4 с.л. краве масло
200 г брашно
1 жълтък
25 мл готварска сметана
1 лимон
3 белтъка
Галета
Наситнен магданоз
Олио за пържене
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Скаридите се сваряват и се отделят месото от люспите и главите.
Пос
Балкански бисери: Айвар по сръбски
7 съставки
- 1 кг червени чушки
- 2 големи патладжана
- 5 скилидки чесън
- 2 с.л. олио
- 3 с.л. зехтин
- 1 с.л. ябълков оцет
- Сол, черен пипер и захар на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг червени чушки
2 големи патладжана
5 скилидки чесън
2 с.л. олио
3 с.л. зехтин
1 с.л. ябълков оцет
Сол, черен пипер и захар на вкус
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Патладжаните се набождат с вилица на няколко места и се увиват в алуминиево фолио, а чушките се намазват с олио.
Зеленчуц
Свежо: Коктейл "Брауни"
4 съставки
- 200 мл бира стаут
- 20 мл шоколадов сос
- 20 мл "Йегермайстер"
- Щипка канела
Приготвяне
Необходими продукти:
200 мл бира стаут
20 мл шоколадов сос
20 мл "Йегермайстер"
Щипка канела
Само в две стъпки: Как се прави шоколадов сос
Вижте рецептата
Сандвичи Капоната: Сицилианското зеленчуково изкушение
15 съставки
- 300 г патладжани
- 120 г корен от целина
- 1 глава червен лук
- 3 ч.л. доматено пюре
- 2 ч.л. каперси
- 2 с.л. оцет
- 3 ч.л. стафиди
- 2 ч.л. кедрови ядки
- 5-6 маслини
- Захар на вкус
- 100 мл зехтин
- Сол и черен пипер на вкус
- Наситнен магданоз
- 2 ч.л. босилек
- Пресен селски хляб
Приготвяне
Необходими продукти:
300 г патладжани
120 г корен от целина
1 глава червен лук
3 ч.л. доматено пюре
2 ч.л. каперси
2 с.л. оцет
3 ч.л. стафиди
2 ч.л. кедрови ядки
5-6 маслини
Захар на вкус
100 мл зехтин
Сол и черен пипер на вкус
Наситнен магданоз
2 ч.л. босилек
Пресен селски хляб
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приго
Чупе де камаронес: Супата на инките
11 съставки
- 4 кралски скариди
- 1 глава лук
- 6 средни картофа
- 1 л прясно мляко
- 2 кочана царевица
- 200 г кашкавал
- 2 жълтъка
- Краве масло
- 4 яйца
- Зехтин
- Сол и черен пипер
Приготвяне
Чупе е древна супа, дошла от времето на инките и е разпространена в Европа, благодарение на аржентинците. В днешно време тя има много варианти, като този със скаридите е само един от тях. Те могат да бъдат спокойно пропуснати или пък да се заместят с телешко месо. Ето и рецептата.
Необходими продукти:
4 кралски скариди
1 глава лук
6 средни картофа
1 л прясно мляко
2 кочана царевица
200 г кашкавал
2 жълтъка
Краве масло
4 яйца
Зехтин
Сол и черен пипер
Купете тенджери
Ак
Заешко в сметаново винен сос
8 съставки
- 500 г заешко филе
- 100 г заквасена сметана
- 1/2 ч.ч. сухо бяло вино
- Дафинов лист
- Розмарин
- Босилек
- Сол и черен пипер
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г заешко филе
100 г заквасена сметана
1/2 ч.ч. сухо бяло вино
Дафинов лист
Розмарин
Босилек
Сол и черен пипер
Зехтин
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Заешкото се нарязва на едри парчета и се поставя в йенска тенджера с малко зехтин на дъното.
Между парч
Само за 15 минути: Миди по белгийски
7 съставки
- 1 кг миди, с черупките
- 1 глава лук
- 2 стъбла целина
- 2 скилидки чесън
- 250 мл сухо бяло вино
- Сол на вкус
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
1 кг миди, с черупките
1 глава лук
2 стъбла целина
2 скилидки чесън
250 мл сухо бяло вино
Сол на вкус
Зехтин
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
Мидите се почистват, а лукът и целината се нарязват на едро. Чесънът се наситнява.
Една тенджера се слага
Жопара́: Традиционната аржентинска супа
10 съставки
- 200 г царевица от консерва, изцедена
- 200 г червен боб от консерва, изцеден
- 200 г телешко месо
- 200 г тиква
- 200 г кашкавал
- 1 морков
- 2 стръка зелен лук, с луковицата
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин
- Риган
Приготвяне
Необходими продукти:
200 г царевица от консерва, изцедена
200 г червен боб от консерва, изцеден
200 г телешко месо
200 г тиква
200 г кашкавал
1 морков
2 стръка зелен лук, с луковицата
Сол и черен пипер на вкус
Зехтин
Риган
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
В тенджера
От тефтера на баба: Постни сармички с листа от цвекло
12 съставки
- 20-25 по-големи листа от цвекло
- 1 ч.ч. ориз
- 1 глава лук, ситно нарязана
- 1 морков, настърган
- 1 чушка, нарязана на кубчета
- 2 с.л. доматено пюре
- 4 с.л. зехтин
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. суха мента или джоджен
- 1 ч.л. сушен риган
- сол и черен пипер на вкус
- около 2 ч.ч. зеленчуков бульон или вода
Приготвяне
Необходими продукти:
20-25 по-големи листа от цвекло
1 ч.ч. ориз
1 глава лук, ситно нарязана
1 морков, настърган
1 чушка, нарязана на кубчета
2 с.л. доматено пюре
4 с.л. зехтин
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. суха мента или джоджен
1 ч.л. сушен риган
сол и черен пипер на вкус
около 2 ч.ч. зеленчуков бульон или вода
Начин на приготвяне:
Измийте листата от цвекло и ги бланширайте за кратко (около 1 минута) във вряща подсолена вода, за да омекнат и да се завиват по-лесно. Извадете ги
