Необходими продукти:
1 кг телешко месо
3 червени камби
2 глави червен лук
Зехтин
1 глава кромид лук
1 ч.л. мащерка
1 ч.л. сол
Черен пипер
2 ч.л. заатар
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
В купа смесете 4-5 с.л. зехтин, наситнената глава кромид лук, заатара, мащерката, солта и черния пипер. Разбъркайте.
Нареже
Необходими продукти:
1/2 л прясно мляко
1 ч.ч. брашно
1 яйце
25 г краве масло
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
Черен пипер
Магданоз
Сос "Табаско"
Купете тенджери
Ако обичате да готвите у дома, то знаете колко важно е да имате качествени съдове. Керамични и индукционни, чугунени, плитки и дълбоки - тук ще намерите всички видове.
Изберете си тенджера
Начин на приготвяне:
В тиган без мазнина се запича брашното до лек златист отенък и съдът се сваля от котлона.
Веднаг
Необходими продукти:
1 заек
400 мл тъмна бира
200 г сини сливи
2 глави лук
1 с.л. горчица
Мащерка
2 дафинови листа
50 г краве масло
Сол и черен пипер на вкус
Купете тигани
За любителите на домашната кухня, всичко е в детайлите - готвенето се превръща в удоволствие, когато разполагате с правилния тиган
Изберете си тиган
Начин на приготвяне:
Заешкото месо се нарязва на филета и се запържва от двете страни в малко масло на добре загрят тиган. Овкусява се със
Необходими продукти:
Формичка за лед
Вода
Резенчета портокал, с кората
Резенчета лимон, с кората
Парченца киви
Малини
Касис
Листа прясна мента, на едро
Класическите коктейли, които ще направят вечерта ви специална
Необходими продукти:
6 големи картофа
300 г кайма смес
1 голяма глава червен лук
2 домата
1 с.л. песто
50 г тофу
2 скилидки чесън, на ситно
Сол и черен пипер на вкус
4 с.л. царевица от консерва
Магданоз, наситнен
Зехтин
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Картофите се измиват и
500 г добре узрял пъпеш, почистен от кората и семките
200 мл течна сладкарска сметана, охладена
150 г подсладено кондензирано мляко
1-2 с.л. мед или пудра захар (според сладостта на пъпеша)
1 ч.л. лимонов сок
ванилия (по желание)
Приготвяне
Необходими продукти:
500 г добре узрял пъпеш, почистен от кората и семките
200 мл течна сладкарска сметана, охладена
150 г подсладено кондензирано мляко
1-2 с.л. мед или пудра захар (според сладостта на пъпеша)
1 ч.л. лимонов сок
ванилия (по желание)
Начин на приготвяне:
Нарежете почистения пъпеш на кубчета и го пасирайте до гладко пюре. Ако искате по-фина текстура, прецедете сместа през сито.
В купа смесете пюрето от пъпеш с кондензираното мляко, лимоновия сок и меда. Разбъркайте
Необходими продукти:
200 г краве масло
500 г брашно
1 ч.л. сол
1/2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1 яйце
1 кофичка заквасена сметана
300 г кашкавал
100 мл прясно мляко
Ким, на вкус
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Кашкавалът се настъргва, а млякото се затопля, но без да кипва.