Публикации
Показани са 21 от общо 7759 резултата
За мезе: Пюре от червено цвекло и хрян
10 съставки
- 3 глави цвекло
- 1 глава кромид лук
- 2 ч.л. паста от хрян
- 1 с.л. доматено пюре
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. червен пипер
- 2 с.л. олио
- Зехтин
Приготвяне
Необходими продукти:
3 глави цвекло
1 глава кромид лук
2 ч.л. паста от хрян
1 с.л. доматено пюре
1 с.л. ябълков оцет
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. олио
Зехтин
Купете купи и чинии
Придайте стил и уют на дома си с богата палитра от красиво изработени купи и чинии. С тях ще направите и процеса на готвене едно доста по-приятно изживяване..
Изберете си купи и чинии
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 220 градуса, всяка глава червено
Нудли по азиатски с ароматен сос
24 съставки
- ½ с.л. бял сусам
- 1 ч.л. чесън на прах
- 1 ч.л. лук на прах
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сух джинджифил
- 1 ч.л. кокосова захар
- ½ ч.л. чили на прах
- ½ ч.л. черен пипер
- ¼ ч.л. семена от целина
- ¼ ч.л. сол
- 1 ½ с.л. масло от авокадо
- 2 скилидки чесън, ситно нарязани
- 1 с.л. соев сос
- ½ с.л. оризов оцет
- ¾ ч.л. кокосова захар
- 1 с.л. лют червен пипер на люспи
- 1 ч.л. бял сусам
- ¼ ч.л. сол
- 1 с.л. масло от авокадо
- 1 чаша фино нарязано китайско зеле (напa)
- 1 чаша фино нарязано червено зеле
- ½ чаша плътно напълнен спанак
- 2 пакета рамен нудъли по около 85 г (без включените подправки)
- ¼ чаша нарязан пресен лук
Приготвяне
Необходими продукти:
За азиатската подправъчна смес:
½ с.л. бял сусам
1 ч.л. чесън на прах
1 ч.л. лук на прах
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сух джинджифил
1 ч.л. кокосова захар
½ ч.л. чили на прах
½ ч.л. черен пипер
¼ ч.л. семена от целина
¼ ч.л. сол
За соево-чесновия сос с чили:
1 ½ с.л. масло от авокадо
2 скилидки чесън, ситно нарязани
1 с.л. соев сос
½ с.л. оризов оцет
¾ ч.л. кокосова захар
1 с.л. лют червен пипер на люспи
1 ч.л. бял сусам
¼ ч.л. сол
Други продукти:
Елементарно: Свинско и пилешко на фурна
10 съставки
- 600 г свинско месо (врат или плешка)
- 600 г пилешко месо (бутчета или филе)
- 3 с.л. олио
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сладък червен пипер
- 1 ч.л. сух чесън или 3 скилидки пресен чесън, ситно нарязан
- 1 ч.л. риган или мащерка
- сол и черен пипер на вкус
- 150 мл бяло вино или вода
- 2 глави лук, нарязани на полумесеци, по желание
Приготвяне
Необходими продукти:
600 г свинско месо (врат или плешка)
600 г пилешко месо (бутчета или филе)
3 с.л. олио
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сладък червен пипер
1 ч.л. сух чесън или 3 скилидки пресен чесън, ситно нарязан
1 ч.л. риган или мащерка
сол и черен пипер на вкус
150 мл бяло вино или вода
2 глави лук, нарязани на полумесеци, по желание
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското на средно големи парчета, а пилешкото оставете цяло или разделете на по-едри късове, ако използвате фи
От тефтера на баба: Свинско с кисело зеле в гювеч
9 съставки
- 1,2 кг свинско месо (врат, плешка или ребра)
- 1,5 кг кисело зеле (нарязано)
- 2 с.л. олио или свинска мас
- 1 ч.л. червен пипер
- 1 ч.л. сладък червен пипер (по желание)
- 1 дафинов лист
- 10-12 зърна черен пипер
- 1 ч.ч. зелева чорба или вода
- 1 ч.л. чубрица или малко ким, по желание
Приготвяне
Необходими продукти:
1,2 кг свинско месо (врат, плешка или ребра)
1,5 кг кисело зеле (нарязано)
2 с.л. олио или свинска мас
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сладък червен пипер (по желание)
1 дафинов лист
10-12 зърна черен пипер
1 ч.ч. зелева чорба или вода
1 ч.л. чубрица или малко ким, по желание
Начин на приготвяне:
Нарежете свинското месо на едри хапки и, ако желаете, го запечатайте за кратко в тиган с мазнината, докато леко се зачерви. Тази стъпка не е задължителна, но придава по-
Много лесен, бърз и универсален доматен сос за паста
6 съставки
- 1 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън, смачкана
- 1 консерва нарязани домати (400 г)
- 1 ч.л. зеленчуков бульон на прах или ½ натрошено кубче
- 1 с.л. доматено пюре
- Няколко листа босилек
Приготвяне
Необходими продукти:
1 с.л. зехтин
1 скилидка чесън, смачкана
1 консерва нарязани домати (400 г)
1 ч.л. зеленчуков бульон на прах или ½ натрошено кубче
1 с.л. доматено пюре
Няколко листа босилек
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина в тиган, добавете скилидката чесън и запържете леко за 1 минута.
Добавете нарязаните домати, зеленчуковия бульон, доматеното пюре и 1 ч.л. захар. Оставете да заври. Намалете огъня и оставете да къкри без капак 5 минути, като разбърквате от време на вре
Лесна морковена торта в еърфрайър
13 съставки
- 150 мл растително олио + допълнително за намазване на формата
- 175 г самонабухващо брашно
- ½ ч.л. смляна канела
- индийско орехче за настъргване
- 200 г светлокафява захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 2 яйца
- 100 г орехи, едро нарязани
- 150 г моркови (около 2 броя), настъргани
- 50 г стафиди
- 50 г масло, омекотено
- 150 г пудра захар, пресята
- 50 г крем сирене
Приготвяне
Необходими продукти:
За основата:
150 мл растително олио + допълнително за намазване на формата
175 г самонабухващо брашно
½ ч.л. смляна канела
индийско орехче за настъргване
200 г светлокафява захар
1 ч.л. ванилов екстракт
2 яйца
100 г орехи, едро нарязани
150 г моркови (около 2 броя), настъргани
50 г стафиди
За глазурата:
50 г масло, омекотено
150 г пудра захар, пресята
50 г крем сирене
Начин на приготвяне:
Най-напред пригответе глазурата. В купа смесете маслото и пу
Пилешко с кисело зеле на фурна
9 съставки
- 1,2 кг пилешко месо (горни или долни бутчета, цели бутчета или разфасовано пиле)
- 1,2-1,5 кг кисело зеле, нарязано
- 3 с.л. олио или разтопена мас
- 1 ч.л. червен пипер
- ½ ч.л. пушен червен пипер (по желание)
- 8-10 зърна черен пипер
- 1 дафинов лист
- 150 мл зелева чорба или вода
- сол, ако е необходимо (според солеността на зелето)
Приготвяне
Необходими продукти:
1,2 кг пилешко месо (горни или долни бутчета, цели бутчета или разфасовано пиле)
1,2-1,5 кг кисело зеле, нарязано
3 с.л. олио или разтопена мас
1 ч.л. червен пипер
½ ч.л. пушен червен пипер (по желание)
8-10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
150 мл зелева чорба или вода
сол, ако е необходимо (според солеността на зелето)
Начин на приготвяне:
Ако киселото зеле е много солено, изплакнете го леко със студена вода и го отцедете добре. Нарежете го на каквато голем
За 30 минути: Ориз по китайски с яйца и зеленчуци
9 съставки
- 180-200 г дългозърнест ориз
- 130-150 г замразен грах
- 2 с.л. слънчогледово олио
- 2 резена бекон, нарязани на едро
- 1 малка червена чушка, нарязана
- 2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
- 2 големи яйца
- 1 препълнена ч.л. азиатски микс "Пет подправки" (продава се в здравословните магазини)
- 2 стръка пресен лук, нарязани на тънки ивици
Приготвяне
Необходими продукти:
180-200 г дългозърнест ориз
130-150 г замразен грах
2 с.л. слънчогледово олио
2 резена бекон, нарязани на едро
1 малка червена чушка, нарязана
2 скилидки чесън, нарязани на тънки филийки
2 големи яйца
1 препълнена ч.л. азиатски микс "Пет подправки" (продава се в здравословните магазини)
2 стръка пресен лук, нарязани на тънки ивици
Начин на приготвяне:
Напълнете голяма тенджера с вода, оставете да заври и добавете препълнена чаена лъжичка сол. Водата ще кипи
За закуска: Мини кренвиршки
10 съставки
- 250 мл прясно мляко, леко затоплено
- 1 пакетче суха мая (7 г)
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. сол
- 1 яйце
- 50 мл олио или разтопено масло
- около 500 г бяло брашно
- 300-400 г мини кренвирши
- 1 яйце
- 1 с.л. прясно мляко
Приготвяне
Необходими продукти (за около 20-24 броя):
250 мл прясно мляко, леко затоплено
1 пакетче суха мая (7 г)
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 яйце
50 мл олио или разтопено масло
около 500 г бяло брашно
300-400 г мини кренвирши
За намазване:
1 яйце
1 с.л. прясно мляко
По желание за поръсване:
сусам
Начин на приготвяне:
В купа смесете затопленото мляко, захарта и маята. Разбъркайте леко и оставете за 10 минути, докато маята се активира и сместа шупне. Добавете яйцето, олиото и сол
Скумрия в горчичен сос
8 съставки
- 2 бр. скумрия, чистена
- 3 с.л. заквасена сметана
- 2 с.л. горчица
- 1 с.л. соев сос
- 1/2 ч.л. млян бял пипер
- 1 глава червен лук
- 2 с.л. ябълков оцет
- Пресен копър на вкус
Приготвяне
Необходими продукти:
2 бр. скумрия, чистена
3 с.л. заквасена сметана
2 с.л. горчица
1 с.л. соев сос
1/2 ч.л. млян бял пипер
1 глава червен лук
2 с.л. ябълков оцет
Пресен копър на вкус
Купете тави за печене
Когато стане дума за печене, по-важно и от най-добрата рецепта е да имате подходящите тави, тави със скара, йенски тенджери, плочи и формички за сладкиши.
Изберете си тава
Начин на приготвяне:
Скумриите се нарязват напречно на едри парчета. Главите се изх
Лесно и вкусно: Талиатели с гъби, сметана и пармезан
12 съставки
- 2 с.л. зехтин
- 1 с.л. масло
- 1 глава лук, нарязан на ситно
- 250 г печурки или кафяви гъби, нарязани на филийки
- 1 скилидка чесън, настъргана на ситно
- 100 мл сухо бяло вино
- 200 мл течна сметана за готвене (с висока масленост)
- Настърганата кора на 1 лимон, фино настъргана
- 200 г пармезан, плюс още за поръсване
- 300 г талиатели или лингуини
- ½ малък връзка магданоз, нарязан на ситно
- сол и обилно количество прясно смлян черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти:
2 с.л. зехтин
1 с.л. масло
1 глава лук, нарязан на ситно
250 г печурки или кафяви гъби, нарязани на филийки
1 скилидка чесън, настъргана на ситно
100 мл сухо бяло вино
200 мл течна сметана за готвене (с висока масленост)
Настърганата кора на 1 лимон, фино настъргана
200 г пармезан, плюс още за поръсване
300 г талиатели или лингуини
½ малък връзка магданоз, нарязан на ситно
сол и обилно количество прясно смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте зехт
Неустоимо вкусен доматен сос за пица
9 съставки
- 500 г добре узрели домати
- ½ до 1 ч.л. лют пипер на люспи
- ¾ с.л. чесън, много ситно нарязан или пресован
- 2 с.л. зехтин
- ⅓ до ½ ч.л. сол, на вкус
- 1 ч.л. захар
- ½ ч.л. сух риган
- ½ до ¾ ч.л. сух босилек или 2 с.л. ситно нарязан пресен босилек
- ¼ до ½ ч.л. счукан черен пипер
Приготвяне
Необходими продукти за 1 ч.ч. готов сос:
500 г добре узрели домати
½ до 1 ч.л. лют пипер на люспи
¾ с.л. чесън, много ситно нарязан или пресован
2 с.л. зехтин
⅓ до ½ ч.л. сол, на вкус
1 ч.л. захар
½ ч.л. сух риган
½ до ¾ ч.л. сух босилек или 2 с.л. ситно нарязан пресен босилек
¼ до ½ ч.л. счукан черен пипер
Начин на приготвяне:
Измийте доматите под течаща вода, нарежете ги и ги пасирайте в блендер до гладко пюре.
Загрейте зехтина в тенджера на умерен огън и добавете ситно наряз