Необходими продукти:
За блатовете:
- 225 г меко масло
- 225 г захар
- 4 яйца
- 225 г самонабухващо брашно
- 1 ч.л. бакпулвер
- кората и сокът от 2 лимона
- 2 с.л. прясно мляко
За крема:
- 300 г крема сирене
- 100 г масло, меко
- 350 г пудра захар
- кората на 1 лимон
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 180 градуса и подгответе две форми за блатове с диаметър около 20 см, като ги намажете с масло и покриете дъното с хартия за печене.
- Разбийте маслото и захарта до светъл и пухкав крем. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко.
- Прибавете брашното и бакпулвера, след което добавете лимоновата кора, лимоновия сок и прясното мляко. Разбъркайте до гладка смес.
- Разпределете тестото равномерно в двете форми и печете около 20-25 минути, докато блатовете станат златисти и еластични при лек натиск.
- Оставете ги да се охладят напълно.
- За крема разбийте маслото с пудрата захар до гладка смес. Добавете крема сиренето и лимоновата кора и разбъркайте до пухкав крем.
- Слепете двата блата с част от крема, след което покрийте и горната част на сладкиша.
- По желание украсете с допълнително настъргана лимонова кора.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}