Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 2 с.л. зехтин
- сол и черен пипер
За гарнирането:
- 150 г настъргано сирене грюер или ементал
- 100 г бекон, нарязан на малки парчета
- 1 малка глава червен лук, нарязана ситно
- няколко стръка пресен лук
- 150 мл заквасена сметана
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 220 градуса.
- Нарежете картофите на тънки пръчици и ги подсушете добре. Сложете ги в купа, добавете зехтина, солта и черния пипер и разбъркайте.
- Разпределете картофите в тава на един слой и ги изпечете за около 35-40 минути, като ги разбърквате веднъж по средата на печенето. Трябва да станат златисти и хрупкави.
- Междувременно запържете бекона в сух тиган, докато стане леко хрупкав. Добавете червения лук и гответе още 1-2 минути, докато омекне.
- Извадете готовите картофи от фурната и ги прехвърлете в подходящ съд за печене или ги оставете в тавата.
- Поръсете ги с настърганото сирене, добавете бекона и лука, след което върнете всичко във фурната за още няколко минути, докато сиренето се разтопи напълно.
- Накрая добавете заквасената сметана и нарязан пресен лук.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}