Добавете ни като предпочитан източник в Google
Когато закуската е минала, а за сериозен обяд още не сме готови, идва най-хубавото изобретение на уикенда - брънчът. Тук вместо филия слагаме яйцата върху хрупкави смачкани картофи, добавяме авокадо, фета и малко люто и получаваме чиния, която изглежда като от градско кафене, но се прави с продукти от кварталния магазин.
Необходими продукти
- Малки картофи - 500 г
- Яйца - 4 бр.
- Авокадо - 1 бр.
- Фета - 100 г
- Чери домати - 150 г
- Зехтин - 2 с.л.
- Пушен червен пипер - 1/2 ч.л.
- Чесън на прах - 1/2 ч.л.
- Лимон - 1/2 бр.
- Люспи чили - по желание
- Пресен магданоз или зелен лук
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне
- Сварете картофите до омекване, отцедете ги и ги подредете в тава. С дъното на чаша притиснете всеки картоф, докато се сплеска, но не се разпадне напълно.
- Полейте със зехтин, овкусете с пушен пипер, чесън, сол и черен пипер и печете на 220°C около 20-25 минути, докато ръбчетата станат тъмнозлатисти и хрупкави.
- През това време пригответе яйцата на очи, като оставите жълтъците течни. Нарежете авокадото и го овкусете с лимонов сок и щипка сол.
- Разпределете хрупкавите картофи в две чинии, добавете яйцата, авокадото и разполовените чери домати. Натрошете фетата отгоре и завършете със зелен лук или магданоз и малко чили.
- А когато течният жълтък стигне до хрупкавия картоф, става ясно защо в събота понякога е по-добре да закъснеем за закуска.
Добавете ни като предпочитан източник в Google
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}