Необходими продукти:
- 2 банана, нарязани
- 1 зряло авокадо, нарязано на кубчета
- 1 малко зряло манго, нарязано на парчета
- 100 г спанак (пресен или замразен)
- 250 мл прясно мляко или ядково мляко
- 1 супена лъжица неподсладено бадемово или фъстъчено масло
- 1 супена лъжица мед, агаве или кленов сироп
За сместа от семена:
- 1 супена лъжица семена от чиа
- 1 супена лъжица ленено семе
- 4 супени лъжици тиквени семки
- 4 супени лъжици слънчогледови семки
- 4 супени лъжици кокосови стърготини
- 4 супени лъжици филитирани бадеми
- ¼ ч.л. смляна канела
- 2 супени лъжици мед, агаве или кленов сироп
За сервиране:
- 175 г пресни плодове като банан, манго, малини, киви и боровинки
Начин на приготвяне:
- Бананите се нарязват на филийки и се подреждат в малка тава, покрита с хартия за печене. Замразяват се за 2 часа.
- За сместа от семена загрейте фурната до 180 градуса и покрийте тава за печене с пергаментова хартия. Изсипете семената, кокоса и бадемите в купа, добавете канелата и разпределете отгоре меда.
- Разбъркайте, докато всичко се покрие добре, след което разпределете върху тавата за печене на равномерен слой. Печете 10-15 минути, като разбърквате на всеки 5 минути, докато семената леко се запекат. Оставете да изстинат и след това ще може да ги съхранявате в херметически затворен съд до 1 месец.
- Поставете авокадото, мангото, спанака, млякото, ядковото масло, замразените резени банан и меда в блендер и разбийте до гъсто смути.
- Разпределете в две купи и подредете плодовете отгоре. Разпръснете 1-2 супени лъжици от сместа от семена върху всяка порция и се насладете на страхотния вкус.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}