Необходими продукти:
- 500 г спагети
- 500 г телешка кайма
- Около 700 мл доматен или маринара сос
- 250 г крема сирене
- 200 г котидж сирене или извара
- 120 мл заквасена сметана
- Около 200 г настърган чедър или моцарела
- 50-60 г масло
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- сол и черен пипер
- 1 ч.л. италиански подправки или риган
Начин на приготвяне:
- Сварете спагетите в подсолена вода до степен ал денте. Отцедете ги и ги оставете настрана.
- Междувременно загрейте тиган и запържете каймата, докато стане златиста и се раздроби добре. Добавете ситно нарязания лук и чесъна и гответе още няколко минути. Изсипете доматения сос, овкусете със сол, черен пипер и италиански подправки, след което оставете соса леко да къкри.
- В отделна купа смесете крема сиренето, котидж сиренето и заквасената сметана до гладка кремообразна смес. Именно този слой придава характерния богат вкус на ястието.
- Намажете тава с малко масло. Разпределете половината от сварените спагети, след което сложете част от маслото на малки парченца между тях. Разнесете млечната смес равномерно отгоре. Добавете останалите спагети и завършете с месния сос.
- Поръсете обилно с настърганото сирене и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса около 30-35 минути, докато сиренето се разтопи и придобие златист цвят.
- Ястието е особено вкусно поднесено с зелена салата и чеснов хляб.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}