Необходми продукти:
- 500 г свински врат
- 400 г гъби
- 800 г картофи
- 1 глава лук
- 1 ч.л. микс подправки за свинско
- Сол и черен пипер
- 1/2 връзка копър
- Заквасена сметана, на вкус
- Олио
Купете тигани
Начин на приготвяне:
- Свинското се нарязва на средни по размер парчета и се запържва за 5-6 мин. в добре загрят тиган с малко олио на дъното.
- Овкусява се с микса от подправки, малко сол и черен пипер и се разбърква.
- Добавят се нарязаните на едро гъби и лук.
- Огънят се намаля и всичко се готви още 10 мин. до омекване на лука.
- Добавят се нарязаните на кубчета картофи, заедно с една чаша гореща вода.
- Тиганът се покрива с капак, котлонът се намаля на ниска степен и ястието се задушава за 25 мин. или до готовност на картофите.
- Специалитетът се сервира горещ, като се добавят няколко супени лъжици заквасена сметана и наситнен копър.
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
;void(0);){kind=link}
;void(0);){kind=link}