Салата с печени тиквички и дресинг от сушени домати

Едно кулинарно изкушение от Soul & Pepper TV

Кулинарният телевизионен канал Soul & Pepper, който е част от семейството на Dir.bg, предлага образователно и същевременно забавно съдържание, представено от свежи лица със завладяващи идеи. Целта на Soul & Pepper е да мотивира зрителите да придобият усет към здравословната храна и да изследват произхода на отделните продукти, включени в рецептите.

Кулинарните видео изкушения на Soul & Pepper могат да бъдат гледани онлайн само във "Вкусотиите" на Dir.bg.

Насладете се на днешното ни предложение:

Салата с печени тиквички и дресинг от сушени домати

Необходими продукти за дресинга:

½ чаша сушени домати
1 скилидка чесън
¼ ч.л. италиански подправки, микс
1 с.л. балсамов оцет
¼ чаша конопено семе
Сол на вкус
2 чаши вода

За салатата:

2 тиквички, нарязани на тънко по дължина
2 жълти чушки, на големи парчета
1 малка връзка магданоз
100 г. твърдо козе сирене, натрошено
40 г орехи, натрошени
2 шепи бейби спанак
Зехтин
Сол

Начин на приготвяне:

За да приготвите дресинга, смесете всички съставки изброени за него и блендирайте за минута. Оставете купата в хладилник.
Запечете тиквичките и чушките на грил тиган, като преди това ги овкусите със сол и зехтин.
Прехвърлете ги в купа и ги залейте с част от приготвения дресинг. Добавете спанака и нарязания магданоз. Поднесете като поръсите с орехи и сирене.

ИЗБРАНО