Коприва - 500 г, може и повече Зелен лук - 1-2 връзки Пресен чесън - 1 връзка 5 яйца Сирене - на вкус 2-3 с.л. брашно червен пипер олио
Копривата, лукът и чесънът се сваряват в подсолена вода. След това се отцеждат от бульона и се пасират. В загрятото олио се запържва брашното и червеният пипер, добавяте пасираните коприва, лук и чесън, разреждате с бульона докато се получи каша с гъстота по Ваш вкус. Слагате 5-те айца и бъркате бързо докато се получат конци от белтъците и накрая - натрошавате сиренето. Едно време баба ми не пасираше - нямаше пасатори, а разбъркваше с джуруляк. Да Ви е сладко!
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас. В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
Вашето дарение от всякакъв размер и по всяко време означава много за нас.
Скъпи читатели,
Днес, повече от всякога, независимата журналистика има нужда от вас.В мисията си да предоставяме обективни, достоверни и навременни новини разчитаме на вашата подкрепа.
Ако вярвате в правото си на обективна информация, подкрепете ни.
ИЗБРАНО
